Luc / Diana Rattray
- Összesen: 29 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 12–14 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 226 | Kalória |
| 10g | Zsír |
| 33g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12–14 adagok | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 226 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 10g | 12% |
| Telített zsír 5g | 25% |
| Koleszterin 19 mg | 6% |
| 405 mg nátrium | 18% |
| Összes szénhidrát 33 g | 12% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 117 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a kekszek tökéletesen alkalmazhatók az őszi szezonban, ám minden évszakban szívesen látják őket. Készítse el őket idő előtt, és melegítse fel őket a mikrohullámú sütőben, hogy csodálatos reggelit élvezhessen, vagy lepje meg nyaraló vendégeit azáltal, hogy kiszolgálja őket egy speciális családi villásreggelivel.
Használhatja a javasolt Granny Smith almát, vagy bármilyen más, amit kéznél van ezekben a nagy ízű almafahéjas kekszekben.
Nyugodtan adjon hozzá apró szalonnát a kekszhez, ha szeretné.
Hozzávalók
- 2 1/4 csésze általános célú liszt (kb. 10 uncia)
- 1/3 csésze granulált cukor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1 1/2 teáskanál fahéj
- 5 evőkanál hideg vaj (apróra vágva)
- 3/4 csésze író
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 közepes alma (hámozva, fúrva és apróra vágva, körülbelül 1 1/2 csésze)
- Tejszín vagy tej és fahéj-cukor keverék a feltöltésre (opcionális)
- A vanília máz esetében:
- 1 1/2 csésze cukrászcukor
- 3 evőkanál lágyított vaj
- Szükség esetén 2-4 evőkanál forró víz
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Lépések
Végezzen egy sütőlapot pergamenpapírral vagy szilikon sütőpaplannal. Melegítsük a sütőt 425 F-ra.
Egy nagy tálban egyesítse a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót, a szerecsendiót és az 1 1/2 teáskanál fahéjat. Cukrászati turmixgéppel vagy ujjakkal addig dolgozzon be a vajdarabokat, amíg a keverék hasonlít a finom morzsákra. Keverje hozzá a finoman apróra vágott almát. Kombinálja az írót és 1 teáskanál vanília; keverjük az első keverékbe, amíg az összes összetevő megnedvesedik. Az alma nedvességétől függően szükség lehet valamivel több íróra vagy lisztre.
Végezzük egy liszttel felületre és néhányszor gyúrjuk, egészen addig, amíg lágy, kohéziós tészta képződik. Vigyázzon egy körülbelül 3/4 hüvelyk vastag körbe és vágja ki 2 hüvelykes kekszvágóval.
Rendezzük az előkészített sütőlapra. Ha szükséges, ecsettel tegye le tejjel vagy tejjel, és meghintjük fahéj-cukor keverékkel. Süssük 12–14 percig, amíg enyhén megbarnul. Hűtsön az állványokon.
Keverje össze a cukrász cukort és a vajat; adjuk hozzá a vanília. Beat a forró vízbe. egyszerre néhány teáskanálnal, amíg a keverék jó állagú lesz a szitáláshoz. Szitáljon át a lehűtött kekszek felett.
A kekszeket tálalás előtt hűtsük le, vagy kissé melegítsük fel őket.
Recept címkék:
- alma
- reggeli
- déli
- vissza az iskolába
