boblin / Getty Images
- Összesen: 90 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 6. szolgál
A kukorica vad tyúkokat vajjal ízesítik és ízletes almás kolbász töltelékkel töltik meg. Az ízletes töltelék életre kelt a baromfi-ízesítőkkel, gyógynövényekkel, kolbásszal és almával. Ezek minden bizonnyal vonzzák a vendégeket a következő vacsorapartiján.
Hozzávalók
- 6-8 uncia ömlesztett sertéskolbász
- 2 csésze pirított kenyérkockát
- 1 csésze apróra vágott almát
- 1/2 csésze vékonyra szeletelt zeller
- 1/4 csésze mazsola
- 1/3 csésze apróra vágott hagymát
- 3/4 csésze olvasztott vaj, felosztva
- 5 evőkanál csirkelevest, felosztva
- 1/4 teáskanál szárított levél zsálya, morzsolt
- 1/4 teáskanál baromfi fűszerezés
- 1/4 teáskanál só
- Dash bors
- 6 kukoricás tyúk, mindegyik kb. 1-1 / 1 font
Lépések
A barna kolbászt jól törölje le a zsír. Adjunk hozzá kenyérkockákat, almát, zellert, mazsolát, hagymát, 1/4 csésze olvasztott vajat, 2 evőkanál csirkelevest, zsályát, baromfi-ízesítőt és sót; jól összekeverni.
Külön vagy csészében egyesítse a maradék 1/2 csésze olvasztott vajat és 3 evőkanál csirkelevest. Tegye félre az ásáshoz.
Könnyen töltsön be korni-tyúkokat öntettel; bezárja a nyílásokat nyársal. Helyezze a tyúkokat egy nagy pörkölõ serpenyõbe; süssük 400 ° C-on 1 órán keresztül, vagy amíg a kukorica tyúk gyengülnek. Kukorica tyúkokat alkalmanként keverje össze a maradék margarinnal és a csirkelevével.
Recept címkék:
- alma
- főétel
- déli
- családi vacsora
