Diana Rattray
- Összesen: 65 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 354 | Kalória |
| 18g | Zsír |
| 50g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 354 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 18g | 23% |
| Telített zsír 10g | 50% |
| Koleszterin 41 mg | 14% |
| Nátrium 238 mg | 10% |
| Összes szénhidrát 50 g | 18% |
| Élelmi rost 2g | 9% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 45 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az őszi ízek és a gyümölcsös nagylelkűség összejön ebben a hagyományos almás ropogósban. A friss szeletelt almát fahéjjal kombinálják, és liszt, vaj és cukor morzsolt keverékével tetejére tesszük. Ez az egyszerű recept gyorsan megy össze, és nagyszerű desszert lesz a család számára.
Nyugodtan adjon apróra vágott pekándiókat vagy diókat az öntettel készített keverékhez, hogy hozzáadott ropogást és ízét biztosítsák. A morzsának vagy a macskának hasonlóan a ropogóságnak sincs alsó héja, és a feltöltés segít megvastagítani az alábbi forró, buborékoló almákat főzés közben.
Valószínűleg tejszínhabbal szolgálja fel. Még jobb, ha még meleg a sütőből, csodálatos egy kanál prémium vanília fagylalttal (vagy akár házi készítésű fagylalttal).
A díjazott sütőalmok közé tartozik a Cortland, a Róma, a Winesap és az Northern Spy, de bármilyen almát használhatja, akár a fajták keverésével is. A ropogós készítés jó módszer a kevésbé tökéletes alma, például az almának, amely a fáról a földre esett, vagy az alma, amely egyre öregszik, felhasználására.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- Az alma esetében:
- 4 nagy alma (vagy körülbelül 6 közepes méretű, 4–5 csészét szeletelve)
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze víz
- A tetejére:
- 1 csésze granulált cukor
- 1 bot (4 uncia) vaj
- 3/4 csésze általános célú liszt
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsük a sütőt 350 F-ra.
Kenje meg a 10 hüvelyk mély tálcát. Használhat egy kevés vajat vagy növényi olajat.
Hámozzuk meg és töltsük be az almát. Vágjuk vékony szeletekre. 4–5 csésze alma szeletet kell kapnia.
Helyezze az almaszeleteket az előkészített pitecsészébe, felváltva a fahéj és a só meghintésével. Öntsünk 1/2 csésze vizet az alma szeletekre.
A luc
Keverőtálban egyesítse a cukrot, a vajat és a lisztet az ujjaival vagy a tészta-turmixgéppel, amíg morzsálódik.
A luc
Megszórjuk az almára.
A luc
Süssük az almát ropogósan az előmelegített kemencében, amíg az alma meg nem gyengül és az öntet megbarnul, kb. 35–45 percig.
A luc
A ropogós meleget tálaljuk egy kanál jégkrémmel vagy egy csepp nehéz krémmel. Vagy tálaljuk hűtve vagy szobahőmérsékleten édesített tejszínhabbal és fahéjcukorral megszórva.
A luc
Élvezd!
Tipp
- Kísérletezzen más gyümölcs hozzáadásával a ropogóshoz, például rebarbara, mazsola vagy áfonya.
Recept variációk
- A szemcsés cukor helyett csomagolt világos vagy sötétbarna cukor is használható a feltöltésben. Sok embernek tetszik ez a variáció enyhe melaszos érintése. Beállíthatja az ízlésének megfelelő cukortartalmat. Néhány alma édesebb lesz, mások pedig savanyúbb, több vagy kevesebb cukrot igényelnek. Az eredmény általában olyan jó, ha 3/4 csésze cukorral jár. Egy másik általános változat az, ha a zab hozzáadása a ropogós öntettel megegyezik.
Recept címkék:
- alma
- sült alma desszert
- desszert
- Amerikai
