Diana Rattray
- Összesen: 55 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 40 perc
- Sós sóoldat: 2 óra
- Hozam: 8-10 adag (8-10 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 63 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 0g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8-10 adag (8-10 adagok) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 63 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 4g | 22% |
| Koleszterin 18 mg | 6% |
| Nátrium 205 mg | 9% |
| Összes szénhidrát 0g | 0% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 0g fehérje | |
| 3 mg kalcium | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a nagyszerű ízlésű Buffalo stílusú csirkeszárnyakat könnyű elkészíteni egy egyszerű sós lében, egy gyors és egyszerű 4 hozzávaló mártással. Szolgálja ezeket a szárnyokat a hagyományos kék sajtmártással vagy kéksajtos öntettel, ranchos öntettel vagy a kedvenc mártással. Ha fel szeretné tárcsázni a meleget, adjon hozzá még Tabasco-t, vagy csak a forró mártással vegye fel, ha kissé enyhébbnek tartja.
Feltétlenül hagyjon 2 órát a szárnyak sós vízzel való hűtésére.
A csirkeszárnyak kiválóan alkalmasak napi snackekre, családi összejövetelekre, partira vagy bármilyen különleges eseményre vagy ünnepnapra.
Hozzávalók
- 3 font csirkeszárny
- hideg víz
- 1 evőkanál fehér ecetet
- 6 evőkanál vaj
- 1/3 csésze forró szósz (például Frank's)
- 1 teáskanál Tabasco szósz vagy hasonló
- 2 evőkanál fehér ecetet
- 1/8 teáskanál fokhagymapor
Lépések
Mossa meg a csirkét, és vágja le a szárnyas hegyeket konyhai ollóval. Vágja le a szárnyokat az ízületnél, és tegye egy tálba. Fedjük le hideg vízzel, 1 evőkanál fehér ecettel és 2 evőkanál sóval. Fedjük le és hűtsük 2 órán át.
Melegítse a kemencét 425 F-ig.
Vágjon be egy nagy sütőt vagy sütőtálcát fóliával. Helyezzen egy hűtőtartót az edénybe. Dobja el a sóoldatot, és helyezze el a szárnyokat az állványon. Süssük 20 percig. Fordítsa meg a szárnyokat és süsse 20 percig tovább.
Közben melegítse a vajat, a forró mártást, a Tabasco-t, 2 evőkanál fehér ecetet és a fokhagymát egy kis serpenyőben, amíg a vaj megolvad és a keverék meleg lesz.
Egy tálban dobja el a meleg sült szárnyokat a vaj és a forró mártás keverékével. Rendezzen egy tálba dip és zeller botokkal, ha szükséges.
Recept címkék:
- szárnyak
- előétel
- déli
- buli
