Roy Hsu / Getty képek
- Összesen: 45 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4-6 adag
Semmi sem csodálja meg a hagyományos Rák-Rangoon ízét, ám ha nem tetszik a mélysült sütés, itt egy egyszerűen elkészíthető alternatíva, amelyben a wonton csomagolókat és a krémsajtot sütik, majd a krémsajtot mártással szolgálják fel. a ropogós wonton chipekkel.
Hozzávalók
- A wonton csomagolókhoz:
- 24 Wonton csomagolóanyag
- Opcionális: öt fűszerpor, szükség szerint
- A krémsajtmártásra:
- 8 1/2 uncia rákhús (konzervhús felhasználása esetén ürített és pelyhesített)
- 8 uncia krémsajt
- 1 teáskanál lilahagyma (apróra vágva)
- 1–2 zöld hagyma (kockára vágva)
- 1/2 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál szójaszósz
- Dash fekete bors (ízlés szerint)
Lépések
Melegítse elő a sütőt 177 ° C hőmérsékleten. Permetezzen be 2 sütőlapot tapadásmentes spray-vel.
Kombinálja a krémsajt és a rákhús keveréket. Keverje hozzá a fennmaradó alapanyagokat, alaposan keverve.
Vegye le a wonton burkolót, és óvatosan porolja meg az ötfűszer-porral, ha használ (kb. 1/8 teáskanál). Vágja át a wontont átlósan úgy, hogy 2 háromszöget képezzen. Folytassa a csomagolás többi részével. Fedje le a fennmaradó csomagolást egy nedves ruhával, hogy ne száradjanak ki.
Helyezze el a wonton csomagolást a sütőlapokra. Helyezze a tűzhelybe a középső állványra, és süsse addig, amíg barnavá nem válnak (5–6 perc). Vegye ki és lehűtse.
Helyezze a krémsajtot egy közepes méretű sütőedénybe. Süssük addig, amíg a krémsajt át nem melegszik, és csak elkezdenek buborékolni (18-20 perc). Távolítsa el és azonnal tálalja a wonton chipspel a merítéshez.
Tipp
- Ha szükséges, szolgáljon fel forró mustárt és / vagy édes-savanyú mártást is.
Recept címkék:
- Rák
- előétel
- ázsiai
- új évek
