A luc eszik
Semmi sem mondja a boldog Apák napját, mint egy házi készítésű ételt a grillre! Ha az apád a házában grillező rajongó, akkor az Apák napja tökéletes alkalom egy új recept kipróbálására, és megszabadulni az apának a grillezési kötelezettségektől. A kiadós húsdaraboktól kezdve a könnyebb szezonális tenger gyümölcseinekig keresse meg a megfelelő ételt, amelyet készíthet kedvenc útmutatójának alább.
Kérdezd apát, hogy ragaszkodjon ehhez a 24 Apák napi desszertjéhez
-
Grillezett Espresso Tri-Tip sült
Ray Kachatorian / Getty Images
Az őrölt kávébab robusztus, földes ízét adja hozzá a hús pácához ehhez a grillezett hús recepthez, fokozva a tri-tip természetes természetét. A barna cukor, a fokhagymapor, a fekete bors és a chili por szintén szerepel a lyukasztó húsételek esetében.
-
Fűszeres narancs és Jalapeno grillezett garnélarák
Diana Rattray
A Jalapeno paprika, az édes narancs lekvár, a lime juice, a balzsamos ecet, a koriander, a fokhagyma és a kedvenc forró mártása fűszeres és ízletes pácot készít e grillezett garnélarákhoz. Tálaljuk forró főtt rizzsel és lime ékekkel az oldalon egy finom tenger gyümölcsei vacsorához.
-
Sör csirke
Jo / Flickr
A klasszikus „sörösdobozos” csirke szárított kamra kapcsokkal készített fűszeres dörzsöléssel kezdődik. Ezután egyszerűen tegye a csirkét apja kedvenc sörére, és adjon hozzá a madárhoz a dobozból párolt komló aromát.
-
Grillezett garnélarák-teák
Leah Maroney
A teljes egészében a grillre elkészített friss garnélarákkal fantasztikus, mexikói stílusú vacsora ötlet készül apa számára. A lédús, édes grillezett garnélarákra fűszeres, fokhagymás aioli és egy kissé morzsolt mexikói cotija sajt tetején kerül sor, majd lágy kukorica tortilla-nál szolgálnak mész ékekkel a sajtoláshoz.
-
Grillezett olasz kolbász Po 'Boy
Jared Knetzer / Getty Images
Felvert egy Louisiana stílusú po 'fiú-szendvicset a grillre az Apák napja céljából. A forró olasz kolbászt bolyhos szendvics zsemlékbe rakják szeletelt paradicsommal, lilahagymával és apróra vágott salátával. Mindez tetején egy ízletes, fűszeres mustár-majonéz öntettel.
-
Spatchcocked barbecue csirke
Eugene Mymrin / Getty Images
A préselés egy egész csirkét hasít fel a hátsó részen, így a két felét laposan fel lehet osztani, hogy lédús hús és ropogós bőr legyen. A receptben szereplő háromlépcsős ízesítés technikája - pác, száraz dörzsölés és barbecue szósszal együtt - szuper nedves és ízletes madár.
-
Grillezett mediterrán fűszeres bárányborda
James és James / Fotókönyv / Getty Images
A zamatos bárányborda néhány órán át pácolt, ízletes, mediterrán fűszer- és gyógynövény-keverékben, amely tartalmaz köményt, koriandert, rozmaringot, kakukkfűt, fahéjat és cayenne-borsot, mielőtt a grillre főzne. Tálaljuk rizzsel és citrom ékkel, hogy mindent összepréseljen.
-
Feketlen vörös sügér
LOVE_LIFE / Getty Images
A szuper meleg grill és a nagyszerű fűszeres dörzs a Cajun-stílusú elsötétített vörös gombóc titka. Nagyszerű Apák napi vacsoráját készíti friss grillezett zöldségekkel, forró főtt rizzsel és a kiemelt citrom-vaj szósszal, hogy öntsék a főtt halat.
-
Lassú grillezett marhaborda
A luc eszik
A marhaborda kevésbé és lassan főzve a sütőben szétesik. Egy egyszerű vörösbor és szójaszósz pácmal kiegészítve (valamint a főzés végén hozzáadott opcionális barbecue szósszal) biztosan elégedetten mosolyog az apja arcán.
-
Halálos hamburgert
PeteerS / Getty Képek
Kérje meg a hentest a 80/20-as darált darabból, hogy készítsen ezeket a hamburgereket, amelyeknek apa új kedvence lesz. A húskeveréket apróra vágott fokhagymával és hagymával megmunkáljuk, mielőtt a grillre főzzük, és a zsemlére töltjük, fűszeres pirospaprikával, lilahagymával és avokádóval együtt.
-
Sörön sült sertésborda
A BBQ Inc. vonatkozásában
A gazdag melaszos és barna cukorral befecskendezett sós sós lében tartósítják a lédús sertésszeleteket, nedves és ízletes eredményt biztosítva, amikor a grillen főzik. A maximális íz eléréséhez használjon sötét sört, például Guinness vagy porterhouse ale.
-
Bazsalikom vaj elfojtott homár farok
Jótékonysági Burggraaf / Getty Images
Kényeztesse apját az Apák napján bazsalikommal vajas homár farokkal. A húsos végeket egyszerű bazsalikom-vajas szószban fürdik és forró grillön főzik, hogy íz és nedvesség záródjon be. Tálaljuk forró főtt rizs felett, grillezett spárgával az oldalán.
-
Grillezett Prime Rib sült
alle12 / Getty Képek
Használja kültéri grilljét, hogy elkészítse az apának egy klasszikus prémes pörkölt. A gyengéd, közepes ritka sütés elérésének titka az indirekt grillezés (ne aggódjon, vannak tippek a receptben). Hagyjon legalább néhány órát a főzéshez, és használjon pontos húsmérőt, hogy megvizsgálja a donenességet.
-
Forró és fűszeres Buffalo szárnyak
John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
A csirkeszárnyakat röviden felforraljuk a tűzhelyen, majd ragacsos házi Buffalo szósszal forraljuk fel, hogy forró grillre főzzük. Teteje több szósszal, és tálalja nyers zöldségpálcákkal és Ranch öntettel az oldalán egy klasszikus apu-barát étkezéshez.
-
Grillezett cowboy steak
Rusty Hill / Getty képek
Apáknak szolgáljon egy porterhouse steak-t, bőséges ízű az Apák napjára. A délnyugati stílusú cowboy-steakből vastag chipotle pasztát készítenek, és néhány órán át pácolták a hűtőszekrényben, mielőtt beillesztik őket, és gyorsan rácson főzik.
-
Grillezett whisky lazac
Peter Starman / A fotós Choice RF / Getty Images
A lazacfilét édes whisky, narancslé és szójaszósz pácmal készítik, amely hihetetlen ízjegyeket ad hozzá - nem is beszélve egy kielégítően ropogós külső mázról - az egészséges grillezett halhoz. Tálaljuk grillezett zöldségek ágyán vagy fehér vagy barna rizs oldalán.
-
Grillezett juhar-burbon csirke
Sam Stowell / Getty Images
Egy őrülten finom bourbon- és juharszirup-pác hozzáadja az apa által jóváhagyott ízét a roston sült csirkemellhez. Hagyja pár órát a pácoláshoz, így a csirke felszívja a nagyszerű ízeket, és a főtt húst extra szósszal töltheti fel.
-
Grillezett sózott marhahúsburgerek tészta mustárral és sült tojással
Westend61 / Getty Images
A sózott marhahúst és az őrölt marhahúst összekeverjük apróra vágott hagymával és fokhagymával, majd pogácsákká alakítják, hogy felháborítóan ízletes hamburgert készítsenek. Tálaljon zsemlére a mellékelt vastag sör és mézes-mustár öntettel, sült tojás és más kedvenc öntetekkel.
-
Grillezett hagymavaj tőkehal
Thomas Barwick / Digitális látás / Getty Images
Grillezett tőkehal finoman hagymával, vajjal és fehérbor mártással fantasztikusan szilárd textúrájú és vajas aromával rendelkezik, amelyek kielégítik az éhes apukákat. Tíz percen belül főz a grillön, és remek vacsorára ötletet készít grillezett vagy sült burgonyával.
-
Grillezett garnélarák és fésűkagyló nyársak
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
A garnélarák és a fésűkagyló nyársat rendkívül könnyű elkészíteni, és ezt a verziót kellemesen fűszerezték a hővel. Szolgálja a tenger gyümölcsei nyársat párolt kuszkusz vagy quinoa ágyon, vagy egy ízletes rizspilaf felett.
