Az uborka hűvös íze ellensúlyozza a fűszert ebben az érdekes (és nagyon szórakoztató) Wasabi Martini uborkában. Bill Boch / Fotokönyv / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
A Wasabi érdekes összetevő, és általában nem társul a koktélokhoz. Alternatív módszer azonban fűszeres ital előállítására forró paprika hozzávalók használata nélkül. A wasabi martini uborka esetében a japán tormát párosítják gingel és friss uborkával lehűtik, hogy nagyon élénk és érdekes koktélt hozzon létre.
A wasabi martini általában vodka alapú. A ginre váltás nagyobb méretet ad a koktélnak, és a botanikai termékek tömbje szépen játszik a csípős pasztával szemben. Igaz, hogy ez nem mindenki számára lesz az ital, de ha kalandos ital vagy, próbáld ki. Lehet, hogy új kedvencévé válik!
Hozzávalók
- 3 szelet uborka
- 1 borsó méretű darab wasabi paszta
- 1/2 uncia egyszerű szirup
- 1 1/2 uncia gin
- 1/2 uncia citromlé
- Díszítés: uborka szelet
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy koktélrázóban keverje össze az uborka szeleteket, a wasabit és az egyszerű szirupot.
Töltsük meg jéggel, és adjuk hozzá a gin és a lé.
Jól rázza fel.
Finoman szűrjük le egy hűtött koktélpohárba.
Díszítsük egy szelet uborkával.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Lágyabb gin használatával, mint például Hendrick, jó édes, savanyú és fűszer egyensúlyban hagyja Önt, és ennek a márkának uborka profilja van, tehát ideális itt. A tipikus borókafajták (mint például a londoni száraz stílus) bizonyos ízekhez kissé túlságosan sok lehet, ám mindenképpen érdemes kipróbálni ebben a receptben. Italának hőszintje attól függ, hogy mennyi wasabi, amit használsz. Kezdetben kevesebb mennyiséggel kezdje, mert nagyon könnyű elégetni az italt. Ha kissé melegebbnek akarja, menjen egy kicsit még több pasztával a következő fordulóban. Ne felejtse el, hogy az ízek kiegyensúlyozása kulcsfontosságú a nagy koktél számára. A finom szűrésnek köszönhetően a koktélt egy finom hálószűrőn keresztül öntse, a szokásos koktélszűrő használata közben. Az ilyen italok esetében ez döntő jelentőségű, mivel segít kiszűrni a wasabi és az uborka darabjait, különösen a magvakat. Itt működik az átlagos szeletelő uborka, de érdemes fontolóra venni az angol uborka koktélokhoz való használatát. Ez a fajta általában kevésbé keserű, és a magok olyan kicsik, hogy ha az üvegbe teszik, akkor nem lesz probléma.
Recept variációk
- Ha tetszik, öntsön vintát gin helyett. Kóstolhat még egy uborka vodkát is, hogy valóban megszólaltassa ezt az ízét. A főzés másik kiváló lehetőség az alapanyag számára, különösen, ha vacsorára párosítják a martinit japán konyhával.
Mennyire erős az uborka Wasabi Martini?
A wasabi martini uborka ízesítéssel rendelkezik, ám viszonylag enyhe az alkohol, mivel a receptben a gin csak az ital. Ha öntsen egy átlagos 80-as bizonyosságú gin-et, ez az ital mindössze 20 százalék ABV-t (40 bizonyítékot) megráz. Bár ez természetesen nem a legkönnyebb koktél, a martini alsó végén található.
Recept címkék:
- martini
- japán
- buli
- koktél
