Alexandra Grablewski / Fotókönyv / Getty Images
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 8-10 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 489 | Kalória |
| 32g | Zsír |
| 42g | Carbs |
| 8g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8-10 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 489 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 32g | 41% |
| Telített zsír 19g | 95% |
| Koleszterin 14 mg | 5% |
| Nátrium 53 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 42 g | 15% |
| Élelmi rost 8g | 27% |
| 8g fehérje | |
| Kalcium 148 mg | 11% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Hidd el vagy ne, a csokoládé fondue az egyik legegyszerűbb desszert-recept a bolygón. Olyan luxusnak és bonyolultnak tűnik készíteni, de nem az. Különösen akkor, ha lassú tűzhelyet használ. Csak annyit kell tennie, hogy egyszer keverje meg, amíg a csokoládé olvad.
Tálalja ezt a dekadens édes fondue-t közvetlenül a crock-edényében, vagy önteheti egy fondü-edénybe gyertyával vagy konzervhővel a tálaláshoz. Javasoljuk, hogy használjon elektromos fondü-edényt, mivel az a fondü-t a megfelelő adagolási hőmérsékleten tartja, így nem kell aggódnia valami miatt; csak merítsd!
A receptben apróra vágott csokoládé helyett csokoládé chips használható. Válasszon jó minőségű csokoládét, akár chipet, akár rúdot használ.
Szeretjük ezt a desszertet friss eperrel, font süteményszeletekkel, fánklyukakkal és macaroons-kal tálalni. A mályvacukrot egy másik dekadens élménynek tekintik. Válasszon egy lágy sütit a merítéshez; képesnek kell lennie arra, hogy belekeverje a fondü villát!
Hozzávalók
- 18 uncia félédes csokoládé (apróra vágva)
- 1 uncia édesítetlen csokoládé (apróra vágva)
- 6 uncia tejcsokoládé (apróra vágva)
- 1 (13 uncia) elpárologtathatja a tejet
- 1/4 csésze porcukor
- 1 teáskanál vanília
- Opcionális: gyümölcs, süti és süteménydarab (merítéshez)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Összeöntjük a félig édes csokoládét, az édesítetlen csokoládét, a tejcsokoládét, az elpárologtatott tejet és a porcukrot egy háromnegyes cserépben.
Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsonyan 45 percig.
Jól keverje hozzá, adjon hozzá vanília, keverje újra, és ha szükséges, főzze tovább, ha szükséges, alacsony hőmérsékleten további 10-20 percig, hogy az egész csokoládé teljesen megolvadjon.
Ezt a fondue-t még egy órán keresztül alacsonyan tarthatja. Tálaljuk merítőkanállal egy mesés desszertért. Gondoljon a szokásos merülőkannákra - mályvacukrot, lágy cukorkát és sütiket ízletes lenne.
Élvezd!
Recept címkék:
- csokoládé
- desszert
- Amerikai
- születésnapok
