Francesco Perre / Getty Images
- Összesen: 85 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 70 perc
- Hozam: 3 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 875 | Kalória |
| 60g | Zsír |
| 11g | Carbs |
| 69 g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 875 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 60 g | 78% |
| Telített zsír 28g | 138% |
| Koleszterin 278 mg | 93% |
| Nátrium 521 mg | 23% |
| Összes szénhidrát 11 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 5% |
| Fehérje 69g | |
| Kalcium 79 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a hátsó bárányborda lezárják, majd egyszerű paradicsomszósz-keverékben sütik. Tálaljuk a bárányborda nyári tököt vagy cukkinit, sült burgonyát vagy rizst.
Hozzávalók
- 3 hátsó bárányborda
- 2 evőkanál vaj
- Só, bors
- 1/2 csésze víz
- 1 doboz (8 uncia) paradicsomszósz
- 1/4 csésze ketchup
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál szárított oregánó
Lépések
Melegítsük a sütőt 350 F-ra.
Olvadjon meg a vajat egy serpenyőben közepes lángon; adjuk hozzá a bárányborda és főzzük, mindkét oldalán barnássá válva.
Helyezze a karaj egy sütőedénybe; megszórjuk sóval és borssal.
Öntsön 1/2 csésze vizet a serpenyőbe, és keverje meg, hogy meglazuljon a megbarnult darabok. Adja hozzá a maradék összetevőket a serpenyőbe, majd öntse rá a bárányborda. Alternatív megoldásként, ha a serpenyő sütőben biztonságos, hagyja a serpenyőt a serpenyőben.
Fedjük le és süssük az előmelegített kemencében 1 órán át.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- Amerikai
- tavaszi
