A luc
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Álló idő: 5 perc
- Hozam: 6 csirkemell (6 adag)
A sült citromcsirke egy szupergyors és egyszerű recept, amely mindössze négy összetevőt tartalmaz. A citrom tökéletes kiegészítője a csirkének, mert édes tartósága ellentétben áll a hús gyengéd, enyhe diótájúságával. A citrom a csirke gyengédségét is segíti. A gyümölcsben lévő sav segít lebontani a húsban levő fehérje egy részét. Ne pácolja a csirkét túl sokáig, mert az pépes vagy túl puha lehet.
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vaj (olvasztott)
- 1/2 csésze citromlé
- 1/4 csésze csirkeleves
- Opcionális: 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál finoman reszelt citromhéj
- 6 csont nélküli (bőr nélküli csirkemell)
- Só ízlés szerint)
- Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 1 citrom (vékonyra szeletelt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Gyűjtse össze a sült citromcsirke összetevőit. A luc
Egy 2/2/4-os rakott edényben egyesítse az olívaolajat, a vajat, a citromlevet, a csirkelevest, a fokhagymát és a citromhéjat, és keverje össze.
Keverje össze az olívaolajat, a vajat, a citromlevet, a csirkelevest, a fokhagymát és a citromhéjat. A luc
Ízesítsük a csirkét sóval és borssal, és tegyük a citromlé keverékébe a rakott tálba; fordítsa be a csirkét mindkét oldaláról a citromkeverékkel.
Ízesítsük a csirkét sóval és borssal. A luc
Fedjük le az edényt, és hűtsük le a csirkét 2–6 órán keresztül. Ne hűtse le egy éjszakán át, különben a csirke mushássá válik.
Fedjük le az edényt és hűtsük le a csirkét. A luc
Ha készen áll az étkezésre, melegítse fel a sütőt 400 F-ra.
Vékony módon szeleteljen egy citromot, és tegyen egy szelet minden csirkemell tetejére a rakott tálba.
Vékony módon szeleteljen egy citromot, és tegyen egy szelet minden csirkemell tetejére. A luc
Sült csirkét sütjük fedetlenül 20-30 percig, és egyszer megsütjük a csirkét a rakott edény alján levő folyadékkal, amíg a csirke megbízható és pontos húsmérővel regisztrálja a 165 F értéket.
Süssük a csirkét fedetlenül. A luc
Tálalás előtt hagyjuk a csirkét 5 percig állni.
Tálalás előtt hagyja állni a csirkét. A luc
Tálalja az Ön által választott oldalakkal, és élvezze!
tippek
- Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell a legjobb választás ehhez a recepthez. Gyorsan főznek, és a pác miatt nedves és gyengéd maradnak. Használhatja a csirkecombot, ha szeretné. Ebben az esetben használjon két vagy három csont nélküli, bőr nélküli csirkecombot a receptben szereplő mindegyik mellhez, és növelje a sütési időt 30–40 percre. Mindig tesztelje a csirkét húsmérővel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy 165 F-ig főtt-e, mielőtt táplálkozási célokra szolgálna fel. Fenntartja ezt a receptet forró főtt rizzsel vagy burgonyapürével, hogy felszívja az ízletes mártást, párolt párolt spárgával vagy zöldbabral együtt.A csirke nem fog barnulni ebben a receptben. Ha barnított csirkét szeretne, tálalás előtt 1-2 percig főzze a főtt csirkét.
Recept címkék:
- citrom
- sült citrom csirke
- vacsora
- Amerikai
