Leah Maroney
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 1 tök (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 274 | Kalória |
| 19g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 13g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 tök (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 274 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 19 g | 25% |
| Telített zsír 12g | 59% |
| Koleszterin 62 mg | 21% |
| Nátrium 546 mg | 24% |
| Összes szénhidrát 15 g | 6% |
| Élelmi rost 4g | 16% |
| 13 g fehérje | |
| Kalcium 425 mg | 33% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az aranyos eszébe jut, amikor látja, hogy Fontina vagy Gruyère sajttal és zsályával töltött miniatűr sütőtök süt egy ünnepi asztalra. A gyerekek szeretik őket (és a felnőttek is!), Mert ők egyedi, személyes méretű köretek. Nagyon ünnepi, ha apró tányérokon szolgálják fel, és minden vendég helyére állítják, és "énekek" kórusot idéznek elő, amikor az emberek leülnek enni. Ez a finom recept nem lehetett egyszerűbb elkészíteni, és a recept könnyen megsokszorozható.
Tudta, hogy a sütőtök gyümölcs? Igaz, hogy a Baby Boos - vagy a miniatűr tök - Pump Ke Mon vagy Lil Pump Ke Mon néven ismert változat , amelyek változó színű bőrűek lehetnek, átmérőjük kb. 5 hüvelyk és 3 hüvelyk.
Ne feledje, hogy a miniatűr sütőtök vagy a csecsemőtök is tökéletes tálaló edények levesekhez, gabonafélékhez, desszertekhez és egyéb.
A recept újbóli kinyomtatása a The Savory Way engedélyével történt, Deborah Madison (Bantam Books) részéről.
Hozzávalók
- 1 miniatűr tök (vagy édes gombóc tök)
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint fekete bors
- 1–2 evőkanál nehéz tejszín (30–36% tejzsír vagy tej vagy mascarpone sajt)
- 1 zsályalevél
- 1/4 csésze Fontina sajt vagy Gruyère sajt (reszelt)
Lépések
Vágja le a tök felső, 1/2 hüvelyk-jét, kihúzza ki a magokat, és dörzsölje be az üregbe sót és frissen őrölt borsot.
Öntsen bele 1-2 evőkanál nehéz tejszínt vagy tejet vagy mascarpone sajtot, adja hozzá a friss vagy szárított zsályalevél és a reszelt fontina vagy Gruyère sajtot, cserélje ki a fedelet, és főzze egy serpenyőben, amíg lágy, 35–45 percig tart.
Ügyeljen arra, hogy ne töltse túl a tököt, mert az eltömődhet és összeomlik a sütőben. Tálán vagy különálló kenyér-vaj tányérokon szolgálhatja fel őket minden vendég helyén.
Recept címkék:
- Vegetáriánus oldal
- köret
- Amerikai
- esik
