Diana Rattray
- Összesen: 30 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 105 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 105 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 6% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 79 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 15 g | 6% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 31 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a hamburgeres feltöltés jól megy egy marha- vagy sertés sülttel vagy bármilyen főételnél. Különösen jó az enyhébb pulyka- vagy csirkehamburgereknél. Ha szereti a hagymát, akkor feltétlenül próbálja ki ezt a receptet.
Mesés terjedés a pirított bagetti szeletekre történő felszolgálásra is. Adj hozzá néhány sajt sajtot, és tegye egy-két percre a brojler alá. Finom!
Hozzávalók
- 3 közepes hagyma (kb. 1 - 1 1/2 font, négyzetre vágva és szeletelve)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál zöldségleves
- 3 evőkanál balzsamos ecet
- 2 evőkanál barna cukor
- Só ízlés szerint
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezze az olívaolajat közepes serpenyőbe közepes lángon. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a hagymát. Főzzük a hagymát, gyakran keverve, kb. 15 percig, vagy amíg a hagyma lágy és aranybarna nem lesz. Adjon hozzá zöldséglevest (használhat csirkelevest), balzsamos ecetet és barna cukrot.
Fedjük le és főzzük alacsony lángon, alkalmanként keverve, amíg a hagyma nagyon lágy és a folyadékok szirup állagúvá válnak.
Használja a hagymát marha-, csirke- vagy pulykaburger tetejére, vagy ízesítőként marha- vagy sertés sülttel vagy steakkel együtt.
Tárolja a balzsamos hagyma lekvárt hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.
Élvezd!
Tipp
- A recept körülbelül 1 csésze lekvárt készít, és nagyobb tételnél könnyen megduplázható.
Recept variációk
- A gyógynövényeket további ízesítés céljából adhatják hozzá. Adjunk hozzá egy darab rozmaringot vagy egy csokor körettel babérlevelet, rozmarint és petrezselymet a hagymához, a húslevest és az ecetet együtt. Szalonna-hagyma lekvár: Vegye ki az olívaolajat. Dice körülbelül 1/2 font szalonnát, és főzzük a közepes serpenyőben, amíg ropogós. Vegye le a papírtörülközőn a lefolyáshoz. Távolítsa el az összes evőkanál kivételével az összes evőkanálot, és főzze a hagymát állandó keverés közben, amíg aranybarna nem lesz. Adjon hozzá húslevest, ecetet és barna cukrot, és folytassa a recepttel.
Recept címkék:
- Lekvár
- déli
- cookout
- fűszer
