Hog dörzsölje összetevők. Claire Cohen
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 2 csészét készít (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 64 | Kalória |
| 1g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 csészét készít (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 64 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 1g | 1% |
| Telített zsír 0g | 1% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 2528 mg | 110% |
| Összes szénhidrát 15 g | 5% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 46 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez jó általános dörzsölés bármilyen sertéshúshoz, de kifejezetten a nagy sertéshúshoz. Használható egész sertés vagy sertés vállán, hogy kiváló Carolina Style húzott sertéshúst készítsen.
Hozzávalók
- 1/2 csésze fekete bors (őrölt)
- 1/2 csésze chili por (enyhe)
- 1/2 csésze cukor
- 1/4 csésze só (durva)
- 1 evőkanál mustár (száraz)
- 2 teáskanál cayenne paprika
Lépések
Keverjük össze és légmentesen záró tartályban tároljuk.
Néhány hónapig hűvös, sötét helyen tárolható.
Recept címkék:
- dörzsölés
- déli
- cookout
- fűszerkeverék
