vauvau / Flickr
- Összesen: 9 óra 25 perc
- Prep: 25 perc
- Főzni: 9 óra
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 396 | Kalória |
| 15g | Zsír |
| 26g | Carbs |
| 39g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 396 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 15g | 19% |
| Telített zsír 6g | 29% |
| Koleszterin 107 mg | 36% |
| Nátrium 568 mg | 25% |
| Összes szénhidrát 26 g | 9% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 39g | |
| Kalcium 158 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a finom és ízletes recept a gombócos marhapörkölhez házi kekszkeverékkel készül. A gombóc bolyhos és gyengéd, tökéletes a gazdag pörköltel. A marhahús zöldségekkel és sok gyógynövénnyel kombinálva gazdag és kielégítő ételt készít.
Ez a tökéletes recept egy hideg téli éjszakára, amikor havas és jeges a szabadban. Ez egy lassú tűzhely recept, ami azt jelenti, hogy hazaérted, mesés aromájával üdvözli a hús pörkölését és a zöldségek pörkölését.
A gombócokat könnyű elkészíteni házi sütési keverékkel. Ha még nem rendelkezik, akkor helyettesítheti a boltban vásárolt kereskedelmi sütőkeveréket. A bolyhos gombócok titka az, hogy nem túlságosan keverjük a tésztát, és ügyeljünk arra, hogy a gombócokat egy pároló folyadékra ejtsük.
Ehhez a klasszikus recepthez csak egy ropogós zöld saláta és néhány melegített vacsoratekercs vagy sós pogácsa szolgálhat. Egy pohár vörös bor, ropogó tűz és ez a pörkölte minden, amire szükséged van egy csodálatos, megnyugtató este otthon.
Hozzávalók
- 2 font marhahús alsó kerek steak
- 1 zsák baba sárgarépa
- 2 szár zeller, apróra vágva
- 2 hagyma, apróra vágva
- 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 1 (14 uncia) kockára vágott paradicsom, nem pácolt
- 2 csésze marhahúsleves
- 1-1 / 2 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1 teáskanál szárított majoránnalevél
- Só és bors ízlés szerint
- 1/3 csésze víz
- 3 evőkanál liszt
- 1-1 / 2 csésze Bisquick Mix
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1/2 csésze tej
- 2 evőkanál vaj, megolvasztva
Lépések
Vágja le a felesleges zsírt a steakről, és vágja a marhahúst 1 "darabra. Helyezzen egy 4–5 kvartos crockpotba, a sárgarépával, a zellerrel, a hagymával, a fokhagymával, a paradicsommal, a marhahúslevestel, 1–1 / 2 teáskanál szárított kakukkfűvel, majoránnaval, só, bors.
Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsony hőmérsékleten 8-9 órán keresztül, amíg a zöldségek gyengülnek és a marhahús nagyon gyengéd. Ezután egy kis tálban egyesítsük a vizet és a lisztet, és keverjük össze dróthabral. Keverje hozzá ezt a keveréket a crockpot-hoz.
Egy közepes tálban egyesítse a Bisquick Mix-t (vagy bármilyen megvásárolt sütőkevertet), 1/2 teáskanál kakukkfűt, tejet és az olvasztott vajat, egészen addig, amíg a száraz alapanyagok meg nem nedvesek.
Dobja el a gombóc tésztát kanállal a meleg és pároló marhahús keverékére a crockpotban. Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 25–35 percig, amíg a gombóc közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz. Azonnal tálaljuk.
Recept címkék:
- Paradicsom
- marhapörkölt gombóc
- vacsora
- Amerikai
