Juanmonino / Getty Images
- Összesen: 65 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 55 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 610 | Kalória |
| 16g | Zsír |
| 74g | Carbs |
| 42g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 610 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 16 g | 21% |
| Telített zsír 5g | 23% |
| Koleszterin 70 mg | 23% |
| 1105 mg nátrium | 48% |
| Összes szénhidrát 74 g | 27% |
| Élelmi rost 17g | 59% |
| Fehérje 42g | |
| Kalcium 159 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A pintobab és a rizs finom és kiadós mindennapi ételt készít a kukoricapehely vagy keksz formájában. A pinto babot és a rizst főzzük, majd keverjük össze marhahússal, paradicsomos szósszal és fűszerekkel. Ez egy egyszerű rakás, és könnyű a költségvetésből.
Hozzávalók
- 1 font száraz pinto bab
- 1 1/2 csésze hosszú szemű rizs
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 font sovány őrölt marhahús
- 2 1/2 teáskanál só (kevesebb, ha sót adott a babhoz vagy a rizshez)
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1 (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 teáskanál chili por
- 4–6 csík szalonna
Lépések
Áztassa a babot egy éjszakán keresztül, vagy kövesse a csomagolás útmutatásait a gyors áztatáshoz.
Helyezze a babot egy négynegyes, fedett holland sütőbe. Fedjük le vízzel és főzzük, a csomagolás útmutatásait követve, amíg meg nem lágyul, adjunk hozzá további forró vizet, ha szükséges. Drain, és tegye félre.
A rizst főzze a csomagolás utasításai szerint; adjuk hozzá a babhoz, és tegyük félre.
Melegítsük a sütőt 350 F-ra.
Egy serpenyőben forró olajban adjon hozzá őrölt marhahúst, sót, hagymát és borsot. Főzzük, amíg az őrölt marhahús már nem lesz rózsaszínű.
Adjuk hozzá a marhahús keverékét a rizshez és a babhoz, a paradicsomos szósszal és a chili porral együtt. Jól keverje össze, és helyezze a keveréket egy 2 kvartos rakott vagy sütőedénybe.
Helyezzük a szalonna csíkokat a tetejére, és süssük 350 F hőmérsékleten 30–45 percig, vagy amíg a szalonna megbarnul.
Recept címkék:
- Rizs
- főétel
- déli
- családi vacsora
