Fotó: Diana Rattray
- Összesen: 25 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 20 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 70 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 20 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 70 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 45 mg | 15% |
| Nátrium 140 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 10 g | 4% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 46 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A tésztában levő sör ezeknek a kölyök kölyköknek ropogós és könnyű textúrájú. Használjon világos sört vagy ale vagy sötétebb sört, attól függően, hogy mekkora sör aromát szeretne a hush kölykökön.
Tálaljuk ezeket az ízletes hush kölyökkutyákat sült harcsa, tenger gyümölcsei, chili vagy grill segítségével. Kiváló ütemben változtatják meg a sült kukoricapehelyét.
Hozzávalók
- 1 csésze kukoricadara (kb. 4 3/4 uncia)
- 3/4 csésze általános célú liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3/4 teáskanál só
- 1 evőkanál cukor
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 2 zöld hagyma (apróra vágva)
- 1 vagy 2 evőkanál jalapeno paprika (apróra aprítva)
- 1 nagy tojás
- 1/2 csésze sör
- Opcionális: tabasco szósz vagy cayenne
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezzen körülbelül 2 hüvelyk földimogyoróolajat vagy repceolajat egy mély, nehéz serpenyőbe. Melegítsük 360 F-ra.
Egy közepes tálban egyesítse a kukoricaliszt, a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Keverjük össze, hogy megkeveredjen. Keverje hozzá az apróra vágott hagymát, a zöld hagymát és a jalapeno paprikát, ha használ.
Egy csészében habverje fel a tojást a sörrel. Ha szükséges, adjon hozzá néhány kötőjel Tabasco szósz vagy cayenne-t.
Öntsük a sörkeveréket a száraz alapanyagokba, és keverjük addig, amíg meg nem keverjük.
Dobjon le kerek teáskanállal vagy egy apró sütival a forró olajba.
Finomítsuk 6-8 tételekben, egy-két perc elteltével, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 3-4 percig.
Körülbelül 1 1/2 - 2 tucat hush kölyökkutyát készít.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept variációk
- Ha kissé el akarod jazzitani, adj hozzá egy evőkanál vagy két finoman darált jalapeno paprikát, vagy néhány kötőjel Tabasco szósz vagy cayenne paprika.
Recept címkék:
- sör
- köret
- déli
- cookout
