Nagy zöld tojás
A Big Green Egg évtizedek óta gyártja ezeket a Kamado Style grilleket. Ez a modellek közül a kisebb, de elég nagy ahhoz, hogy főzzen egy 12 fontos pulykat. Amit az egység nagyszerűvé teszi, hogy bár magas hőmérsékletet képes előállítani a kerámia héjának fókuszált hője miatt, az alacsony hőmérsékletet is képes tartani, és ezzel nagyszerű dohányzó. A tojás sokoldalúsága teszi lehetővé, hogy kitűnjön korunk egyik legfontosabb faszén-grilljeként. Számos elérhető kiegészítővel valójában ez a faszén grill nem igazán képes. Körülbelül 560 dollárnál ez a grill az a személy, akinek nem kell főznie egy nagy család számára.
Előnyök
-
A kerámia héj hőt tart az egyenletes főzéshez
-
A kiváló szellőzés biztosítja a nagy hőszabályozást
-
Dohányzóként kiválóan működik
-
Leállítható a maradék faszén eltávolításához
Hátrányok
-
Kis főzési terület
-
Az állvány külön kapható
Leírás
- 13 hüvelyk átmérőjű főzőfelület (133 négyzet hüvelyk) A felső szellőzősapka öntöttvas - az alsó szellőzőnyílás rozsdamentes acélból készül. Hõszigetelt kerámia héj tartja a meleget és megállítja a hõmérsékleti ingadozást. Az üvegezett belseje megkönnyíti a tisztítást.
Útmutató áttekintés
A Big Green Egg egy legenda a háztáji szakácsok körében. Az a képesség, hogy elérje a 600 F feletti hőmérsékletet, vagy akár 200 F is alacsony hőmérsékletet tartson, ez az egység tökéletes steak és a szegyek dohányzásához. A Kis egység a legkisebb teljes méretű grill, és a 13 hüvelyk átmérőjű főzőfelület (133 négyzet hüvelyk elsődleges főzési terület) elegendő egy 12 fontos pulyka befogadására. Ez ad helyet sok étel grillezéséhez, de ne feledje, ez egy kis grill.
A nagy zöld tojás kerámia héja erős és széles hőmérsékleti tartománynak képes ellenállni, tehát nem kell aggódnia, hogy megreped, ha fagyosan hideg napon melegíti. Amit ez a grill olyan jól működik, hogy a hő belül tartja. Még a legmagasabb hőmérsékleten is, a külső viszonylag hideg marad. A formatervezés hatékonysága miatt azt fogja tapasztalni, hogy nem használ annyi faszenet, mint amennyit összehasonlítható méretű grilleken használna. A főzés befejezése után bezárhatja a szellőzőnyílásokat, hogy megakadályozza a benne maradt faszén égését, és így mentheti el a következő főzőpohárra.
A Big Green Egg híres szolgáltatásáról és támogatásáról, így igazán bízhat benne, hogy ezt a befektetést meghozza. A tojások általában hosszú ideig tartanak, tehát míg az 560 dolláros árcédulán ez a nagy tojás nagy különbségnek tűnhet, hogy a tízéves minimum elérésével kiszabadul a grillből, és ez valóban ésszerű befektetés.
