A luc / Peggy Trowbridge Filippone
- Összesen: 35 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 60 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 77 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 8g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 60 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 77 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 6% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| Koleszterin 19 mg | 6% |
| Nátrium 69 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 8 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 13 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a mini-cupcakes meglepően könnyek a gazdag sajttorta töltelék ellenére. Szeretünk jó minőségű extra-sötét kakaót használni a gazdagabb csokoládé aromájához. Használhat azonban hagyományos édesítetlen holland kakaóport, ezek továbbra is finomak. Az utasítások a hagyományos cupcake-khez is tartoznak.
Hozzávalók
- 8 uncia krémsajt (szobahőmérsékleten)
- 1/3 csésze granulált fehér cukor
- 1 nagy tojás
- 1 1/2 csésze általános célú liszt
- 1 csésze granulált fehér cukor
- 1/3 csésze édesítetlen extra sötét kakaó vagy holland kakaópor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál só
- 3/4 csésze tej vagy víz
- 1/3 csésze növényi olaj
- 1 evőkanál almaecet
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 6 uncia félédes vagy sötét csokoládé chips (kb. 1 csésze)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten. Vonja be a mini muffin konzervdobozokat papírbetétekkel.
Egy kis tálban keverje össze a krémsajtot és az 1/3 csésze cukrot simáig. Adjunk hozzá tojást, csak verte, amíg össze nem keverjük. Félretesz, mellőz.
Egy nem reaktív nagy keverő edényben keverje össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbát és a sót.
Keverje hozzá a tejet vagy vizet, növényi olajat, almaborot és vaníliakivonatot. Beat, amíg sima.
Töltsön meg körülbelül 1/3-os papírral bélelt csészéket. Tetejére tegyen körülbelül fél teáskanál krémsajt keveréket. Nyomja meg a 4-5 csokoládédarabot és töltse fel az egyes cupcake-kat.
Süssük a sütő közepén 14 percig, vagy amíg szilárd. A sajt tölteléke továbbra is kissé lágy, de megszilárdul.
Tálalás előtt teljesen lehűtsük le.
Élvezd!
Normál Cupcakes esetén:
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
24. sorozatú standard muffinpoharak papírbetétekkel. Készítse elő a töltést és a tésztát a fentiek szerint.
Töltsön meg körülbelül 1/2 darab papírral bélelt csészét.
Tetejére tegyen körülbelül 1 evőkanál sajttorta keveréket.
Nyomjon 8-10 csokoládédarabot sajttorta keverékbe minden cupcake-ra.
Süssük a sütő közepén 25-30 percig, vagy amíg szilárd. Élvezd!
Recept címkék:
- muffin
- desszert
- Amerikai
- esik
