Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
A világszerte fogyasztott tea nagy részét a fekete és a zöld tea tartalmazza. Merész íze és a nyugati ételekkel való párosításra való alkalmassága miatt a fekete tea az Európában és Észak-Amerikában a legnépszerűbb teafajta. Fedezze fel a fekete tea recepteit, amelyek lefedik a fekete teafajták széles skáláját, és hogyan lehet azt felhasználni forró és hideg italokban, beleértve a koktélokat és a koktélokat.
A fekete tea egészségügyi előnyei
A fekete tea antioxidánsokat tartalmaz (bár kevesebb, mint a zöld tea). A leghatékonyabb felszabadulás érdekében a teát az oxidáció miatt forráspont (194 F) hőmérsékleten kell főzni. A tej (különösen a teljes tej) hozzáadása szintén blokkolja az antioxidáns hatásokat.
Noha a Nemzeti Rák Intézet nem javasolja a tea fogyasztását a rák csökkentése érdekében, néhány tanulmány kutatta annak hatékonyságát. Az American Journal of Epidemiology egyik 2013. évi tanulmánya megállapította, hogy a fekete tea csökkenti a prosztata rák kockázatát. A Nemzetközi Onkológiai Újság a teát és annak petefészekrákkal szembeni védelmét is vizsgálja.
A fekete tea jó adagot is tartalmaz koffeint. Egy 8 uncia adag 14-70 milligrammot tartalmazhat. Még a koffeinmentes tea is tartalmaz 12 mg koffeint.
-
Fekete tea vodka recept
Sok csapos tea koktélokat készít, és ezt az infúziós vodkát egyszerű szirupmal lehet felhasználni összetett koktélok készítéséhez. Egy felhasználás lehet egy fekete tea vodka turmixban. Nem azt kell mondanom, hogy a vodka jó neked, de a fekete tea vodka valamivel jobb neked, mint a szokásos cucc. Megtanulják, hogyan lehet fekete vodkát készíteni.
-
Fekete tea forró Toddy recept
Talán a világ leghíresebb tea-koktélja, a forró kisgyermek egy nagyszerű módszer a köhögés tüneteinek enyhítésére vagy a téli esti melegítésre. Míg más variációk almaborot használnak, a tea szintén gyakori. Használt alkohol lehet brandy, rum vagy whisky. Noha nincs orvosi bizonyíték arra, hogy gyorsabban fog megfázni, ez kellemes placebo.
-
Thai tea recept
A fekete tea megfelel a fűszereknek és a kókusztejnek ebben az egzotikus thai ital receptben. Kíváncsivá? Lehet, hogy kedvel egy thaiföldi jeges tea receptet. Ezek olyan alkoholmentes receptek, amelyek bárkinek tetszetősek lehetnek.
-
Hongkong tejtea recept
"Harisnya tejtea" vagy "selyem harisnya tea" néven is ismert. Ez az ital vadon népszerű Hong Kongban, ám a világ más tájain ritkán látják. Tanulja meg elkészíteni ezt a konyhában ezzel az egyszerű recepttel. Sűrített tejből készítik.
-
Masala Chai recept
Tanulja meg masala chai készítését saját fűszerekkel és fekete teával. Ön képes lesz ellenőrizni az összetevőket, majd talán kipróbálhatja saját chai keverékeit.
-
Tea egyszerű szirup recept
Ez a sokoldalú, tea ízesítésű, egyszerű szirup-recept kiválóan alkalmas Earl Grey szirup előállítására, de felhasználhatja arra is, hogy az összes kedvenc fekete teáját (és ebből a szempontból egyéb teát) ízesített szirupmá alakítsa. Miután kéznél van a szirup, készíthet tea-ízesített szódat és tejgőzölõket, száraz gyümölcsöket természetes tea-ízzel és még sok más.
