Carroll Pellegrinelli
- Összesen: 70 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 50 perc
- Hozam: 16 szelet (16 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 175 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 16 szelet (16 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 175 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 10% |
| Telített zsír 4g | 21% |
| Koleszterin 72 mg | 24% |
| Nátrium 190 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 25 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Függetlenül attól, hogy túlvásárolta a farm standján, vagy a gyümölcs gyorsabban érik, mint amennyit el tudsz fogyasztani, ez az áfonya-banántorta a tökéletes módja annak, hogy felhasználja a terméket, és élvezze valami édességet. Ami a receptnél remek, hogy a tésztában több banán és áfonya található, mint a lisztben és a cukorban, ami nemcsak extra gyümölcsös és ízletes, hanem egészséges reggelit, desszertet vagy snacket is tesz.
Ezt a tortát egy székesegyházi bundt süteménytálban készítették, de bármilyen bundt, tortát vagy kenyeret használhat.
Hozzávalók
- 1 1/4 csésze általános célú liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál só
- 1/2 csésze sózott vaj (lágyítva)
- 3/4 csésze cukor
- 3 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 4 banán (nagyon érett, tört)
- 1 csésze áfonya (öblített és szárított)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra.
Összekeverjük a liszt, a szódabikarbóna és a sót egy nagy tálban drótsorral. Félretesz, mellőz.
Tejtse össze a vajat és a cukrot. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát. Beat, amíg jól össze nem keverjük.
Adja hozzá a vajkeveréket a lisztkeverékhez. Keverjük össze, amíg csak össze nem keverjük.
Hajtsa be a banán és a fekete áfonya.
Óvatosan öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe.
Süssük 50 percig, vagy amíg a tortapróba tiszta nem lesz.
tippek
Ez a recept kissé egyszerű, de van néhány tipp, amelyet szem előtt kell tartania annak biztosítása érdekében, hogy a banán áfonya torta sikeres legyen:
- Először is fontos, hogy a vaj és a tojás szobahőmérsékleten legyen, hogy mindkettő egyenletesen keveredjen a tésztába. Azt is szeretné ellenőrizni, hogy a banán szép és érett-e; a cél az, hogy belekeveredjenek a tésztába, szemben a darabolással. A szinte fekete bőrű banán ideális. A krémesebb textúra elérése érdekében őrölje meg az érett banánt keverővel, amíg vastag püré nem lesz. Használhat fagyasztott banánt is, csak ne felejtse el először megolvasztani. Amikor a fekete áfonyaról van szó, teljesen meg kell szárítani őket, mielőtt hozzáadná a tésztához. Ha vizet vezetünk a tésztához, piszkos torta lesz. Ez a recept süthető egy kötegelt serpenyőben, kenyér serpenyőben vagy muffindobozban. Csak ügyeljen arra, hogy módosítsa a főzési időket (a muffin az idő kb. Felét fog igénybe venni).
Recept variációk
- Függetlenül attól, hogy hozzáadja vagy kivonja az összetevőket ebben a tortában, van néhány fordulat ebben a receptben, amelyek minden bizonnyal tetszik. Ha családja dió rajongója, akkor a dió hozzáadása a tésztához - vagy a tetejére meghintve - kellemes ropogást eredményez a süteményben. És valószínű, hogy a gyerekek nem kifogásolják néhány csokoládédarabot. A tortát megemelheti azáltal, hogy sütés előtt réteges réteggel rétegezi, amely édes, ropogós külső kéregot eredményez.
Recept címkék:
- Bogyó
- villásreggeli
- Amerikai
- vissza az iskolába
