A luc
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Az áfonya tea koktél megtévesztő és meglepő is. Ennek oka az, hogy nincs áfonya és áfonya ízesítésű összetevők. Ehelyett ennek a meleg italnak az íze meglepően emlékeztet az édes bogyókra.
A recept valójában nagyon egyszerű, és alig több, mint egy díszes pohárban tálalott tüskés tea. És mégis, ez nem zárja ki a forró koktél csodáját. A Grand Marnier, amaretto és a fekete tea párologtató kombinációja lenyűgöző és abszolút öröm az érzékek számára.
Teáscsésze vagy kávé bögre helyett pálinkás szippantó használatával az illat csapdába esik. Az üveget tovább hangsúlyozzák egy narancssárga kerék, amely a tea tetején úszik. Lényegében ez egy ital, amely annyit ad az orrának, mint a szája.
Hozzávalók
- 3/4 uncia Grand Marnier Orange likőr
- 3/4 uncia amaretto likőr
- 1 csésze narancs pekoe tea (frissen főzve)
- Díszítés: narancssárga kerék
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a pálinka-szippantót azáltal, hogy meleg vízzel tölti fel az üveget, miközben a teát főzi. Az ital készítése előtt dobja ki közvetlenül.
A luc
Öntsük a Grand Marnier-t és amaretto-t a meleg pálinka-szippantóba.
A luc
Töltse fel a szippantót a tetejére vezető út kétharmadát meleg narancs peko teával.
A luc
Keverje hozzá az italt.
A luc
Díszítsük egy narancssárga kerékkel.
Tálaljuk és élvezzük!
A luc
A likőrök
Annak érdekében, hogy megkapja ezt a csodálatos áfonyaszerű ízét, nem igazán tudsz játszani az összetevőkkel. Különböző típusú amaretto márkák érhetők el, bár a legjobb volna ragaszkodni egy csúcskategóriás címkéhez, például a Luxardo vagy a Disaronno.
Ezzel szemben a Grand Marnier-nek nincs sok kiváló helyettesítője. Noha sok narancs likőr áll rendelkezésre, kevés rendelkezik a konyakos alapanyaggal, amelyet ez az ital igényel. Ne próbáljon meg háromszorosát, Cointreau-t vagy hasonlót, mert egyszerűen nem fognak működni.
A GranGala az egyetlen olyan márka, amelyet Grand Marnier helyettesítőként lehet ajánlani. Ez az olaszországi származású, és inkább pálinkával, mint francia konyakbázissal rendelkezik. Nagyon szép, és észreveszi, hogy egy kicsit pénzt is megtakarít.
A Narancs Pekoe tea
Íme egy kis italos geek trivia: a narancs pekoe tea nem narancs ízesítésű. Inkább ez a neve az ortodox fekete tea adott fajtájának. Ez az egyszerű tény szempontjából fontos, hogy nem akarja összekeverni olyan teákkal, amelyek narancssárga aromájúak. Nem kapja meg a "áfonya" ízt, amely a fekete áfonya teát különlegesé teszi narancs alapú teával.
Ennél is fontosabb, hogy a lehető legjobb áfonya tea készítéséhez vigyázzon a víz hőmérsékletére és a főzési időre. A fekete teákhoz 180 F és 212 F között felmelegített vizet szeretne, teljes forráspont alatt. A főzési időnek 3–5 percnek kell lennie, bár mindig érdemes betartani a használt tea ajánlásait.
Mennyire erős a fekete áfonya tea?
A Grand Marnier 80 bizonyított likőr, amely olyan erős, mint a legtöbb vodka, whisky és rum. Ez azt jelenti, hogy ez a meleg tea lehet, hogy nem olyan könnyű, mint gondolnád.
Ha párosítják egy 42 bizonyítékú amarettoval és 3 uncia teát teteznek, ez az áfonya tea körülbelül 10 százalék ABV-t (20 bizonyítékot) mutat. Még mindig nagyon szelíd és a kevert italok alsó végén kemény italt tartalmaz.
Recept címkék:
- áfonya
- koktél
- Amerikai
- esik
