Lauri Patterson / E + / Getty Images
- Összesen: 65 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 439 | Kalória |
| 24g | Zsír |
| 44g | Carbs |
| 14g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 439 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 24 g | 31% |
| Telített zsír 5g | 26% |
| Koleszterin 29 mg | 10% |
| Nátrium 549 mg | 24% |
| Összes szénhidrát 44 g | 16% |
| Élelmi rost 6g | 20% |
| Fehérje 14 g | |
| Kalcium 160 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az ízletes és húsos, csontozat nélküli vidéki bordák gyors és egyszerű serpenyőből készülnek a hét bármelyik éjszaka számára. Tálaljuk ezeket az ízléses vidéki stílusú bordákat sült vagy burgonyapürével és kedvenc zöldségeivel.
Hozzávalók
- 2 közepes hagyma (felére csökkent és vékonyra szeletelve)
- 3–4 evőkanál olívaolaj (felosztva)
- 2 font sertésborda (csont nélküli vidéki stílusú)
- só ízlés szerint)
- fekete bors (ízlés szerint)
- 1/4 csésze általános célú liszt
- 1/2 csésze csirkeleves
- 1/3 csésze őszibarackkonzerv (vagy barack)
- 1 evőkanál barna cukor (csomagolt)
- 2 evőkanál vizet
- 2-3 evőkanál currypor
- 1 gerezd fokhagyma (apróra aprítva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy nagy serpenyőben vagy pirított serpenyőben melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a hagymát és a pirátot, gyakran keverve, amíg meglágyul. Engedje le az alacsony hőmérsékletet, és folytassa a főzést, alkalmanként keverve, amíg a hagyma megbarnul - kb. 8-10 percig. Vegye ki a hagymát egy tányérra és tegye félre.
Adjon hozzá 1-2 evőkanál extra szűz olívaolajat a serpenyőbe, és állítsa közepes-magas hőre. Meghintjük sertéshúst sóval és borssal; kotrás a lisztben.
Adjuk hozzá a sertéshúst a serpenyőbe, és főzzük, gyakran forgatva mindaddig, amíg minden oldalán megbarnul, kb. 10 percig. Adjunk hozzá csirkelevest a serpenyőbe, fedjük le, és folytassuk a főzést közepes-alacsony lángon 20 percig.
Közben egyesítse egy tálban a tartósítószereket, a barna cukrot, a vizet, a curry-port és a fokhagymát; keverje meg a hagymát.
Adjuk hozzá a hagymakeveréket a serpenyőbe, és fedjük le fedés nélkül 5 percig.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- sertéshús
- vacsora
- déli
- esik
