A luc
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Az Alexander pálinka olyan zamatos koktél, amely a XX. Század nagy részében elbűvölte az italokat, és nem veszített fellebbezést. Nem túl édes, bár kényeztető, és az egyszerű recept tökéletes egyensúlyt teremt a három összetevő között.
Ez az egyik kiváló retro brandy koktél, és a recept nem lehetett könnyebb. Nem feltétlenül úgy alakították ki, hogy modern értelemben vett csokoládé koktél legyen. Ehelyett egy csokoládé íze legyen, amely hangsúlyozza a tejszínt és a pálinkát. Egyszerűen tartson mindent egyenlővé, és élvezze a sima, gazdag ízt. Számtalan évig működött, és nem kell zavarba hozni a tökéletességet.
Noha ez a koktél önmagában desszert, az étellel párosítható. A bogyós desszertek, pudingok és enyhén édesített citrus- vagy vaníliakrém finom kiegészítések. Szinte túl sok a csokoládé desszertek számára.
Hozzávalók
- 1 uncia pálinka
- 1 uncia krém de cacao (sötét)
- 1 uncia krém
- Dísz: szerecsendió (őrölt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Jégkockákkal töltött koktélrázóban öntsük a pálinkát, a crème de cacao-t és a tejszínt.
A luc
Jól rázza fel.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
A luc
Díszítsük szerecsendióval.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A legtöbb pálinka nagyszerű munkát végez az Alexander pálinkában, és nem kell vagyont költenie erre az italra. Ehelyett válasszon egy tisztességes, mérsékelt árú pálinkát. Ne hagyja figyelmen kívül a kis lepárlóüzemeket, mivel ezek a piacon a legjobb pálinkákat készítik. A Crème de cacao nem krémes likőr és finom kakaóaroma, bár meglehetősen édes. A Bols, a Marie Brizard és a Tempus Fugit mindegyike nagyszerű crème de cacao készít, és rájössz, hogy meglepően megfizethetők. Válasszuk ki a kívánt krémmel kapcsolatos nehézségeidet. Nehéz krém és fele és fele a legfontosabb ajánlások. A tej túl könnyű lehet, de ha használni akarja, vegyen be 2 százalékot vagy teljes tejet.
Recept variációk
- Az Alexander eredetileg gin koktél volt. Ennek elkészítéséhez egyszerűen cserélje ki a pálinkát ginre ebben a receptben. Érdekes összehasonlítani a kettőt, és a gin botanikai íze érdekes hátteret ad az ital ízéhez. Ennek ellenére van egy oka annak, hogy a brandy változat túlmúlta az eredeti oldalt, így a legtöbb ember jobb választásnak találja ezt.Ha úgy akarja, tejszínhab alternatívája működhet ebben a koktélban. Az ízprofil nem azonos, de mindenképpen érdemes kipróbálni mandula, szója, rizs vagy más nem tejtermékekkel.
Mennyire erős Brandy Alexander?
Az Alexander pálinka ártatlannak tűnhet és ízléses lehet - összehasonlítva más brandy koktélokkal, mint például a nagyvárosi. Egy 80-as pálinkával és az átlagos crème de cacao-val ez az ital alkoholtartalma körülbelül 19% ABV (38 bizonyíték). Ez nem könnyű koktél, tehát ne hagyja, hogy édes ízje becsapjon bennünket abban, hogy jobban igyon, mint szándékozik.
Recept címkék:
- Brandy koktél
- Amerikai
- buli
- ital
