Luc / Elizabeth LaBau
- Összesen: 26 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 6 perc
- Hozam: 8x8 serpenyős törés (16 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 222 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 25g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8x8 serpenyős rács (16 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 222 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 6g | 30% |
| 25 mg koleszterin | 8% |
| Nátrium 24 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 25 g | 9% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az aromás vanília, a gazdag vaj és a pirított pekándió ízletes ízei szerepelnek a vaj pekándió-recept ezen egyszerű receptjében. A receptben előírt vaj-dió-ízesítés döntő jelentőségű a megmaradó jellegzetes íz szempontjából. Általában megtalálható a nagy élelmiszerboltok sütő / fűszeres folyosóin. Ez a recept ízesítés nélkül is elkészíthető, de a vaj-dió íze finomabb. Kipróbálhatja a vaj és vanília kivonat kombinációjának kicserélését is az íz utánozására.
Hozzávalók
- 1 bot / 4 uncia vaj
- 1/2 csésze nehéz krém
- 1/2 csésze granulált cukor
- 1/2 csésze barna cukor
- Csipet só
- 1 csésze pekándió (pirított)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 teáskanál vaj-dió aroma
- 1 1/2 csésze porcukor
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Készítsen elő egy 8x8 méretű serpenyőt aluminiumfóliával bélelve és a fóliát nem tapadó főző spray-vel permetezve.
Szitáljuk a porcukorot egy nagy tálba, és tegyük félre. Apróra vágja a pekándiót, és tegye félre.
Közepes serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten keverjük össze a vajat, a tejszínt, a granulált cukrot, a barna cukorot és a sót. Keverjük addig, amíg a cukor feloldódik és a vaj megolvad.
Forraljuk az édességet állandó keverés közben, és forraljuk tovább, és keverjük az édességet négy percig.
Négy perc elteltével távolítsa el a hegesztést a tűzről. Gyorsan keverje hozzá a pekándiókat, a vanília kivonatot és a vaj-dió ízesítést.
Öntsük a cukorkát a porcukor felett a nagy tálba, és keverjük addig, amíg egyesül és simává nem válik.
Öntsük és kaparjuk meg a kagylót az előkészített serpenyőbe, és simítsuk egyenletes rétegre. Hagyja, hogy a hegesztő szobahőmérsékleten vagy a hűtőszekrényben álljon. A beállítást követően vágja apró négyzetekre és szobahőmérsékleten tálalja.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
A fennmaradó rozsdát légmentesen lezárt tartályban vagy tasakban tárolhatja szobahőmérsékleten legfeljebb egy hétig, vagy hűtve 2-3 héten át.
Recept variációk
- Ez a recept ízesítés nélkül is elkészíthető, de a vaj-dió íze finomabb. Kipróbálhatja a vaj és vanília kivonat kombinációjának kicserélését is az íz utánozására.
Recept címkék:
- Cukorka
- sütik és édességek
- Amerikai
- forral
