Luc / Diana Rattray
- Összesen: 45 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 212 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 30g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 212 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 10% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| Koleszterin 115 mg | 38% |
| Nátrium 496 mg | 22% |
| Összes szénhidrát 30 g | 11% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 128 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A finom kukoricaszem titkos összetevője a butternut squash. Sütőtök, makk tök, vagy más főtt és pépesített téli tök szintén működne.
A tök ízt és nedvességet ad ehhez a klasszikus íróhoz tartozó kornapehelyhez. Ha kedveli egy kevésbé édes kukoricasüteményt, csökkentse vagy hagyja ki a receptben szereplő cukrot. Szárított vagy frissen apróra vágott gyógynövények kellemes kiegészítést jelentenek az ízletes kukoricasüteményhez.
Hozzávalók
- 1 csésze kővel őrölt kukoricadara vagy fehér kukoricadara
- 1 csésze általános célú liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 csésze világosbarna cukor, csomagolva
- 1 nagy tojás
- 1/2 - 3/4 csésze író
- 1 csésze főtt pörkölt butternut tök
- 1 evőkanál növényi olaj
Lépések
Kenje meg a 8 hüvelykes négyzet alakú sütőtálcát vagy a mélyedényes sütőlapot, vagy permetezzen rá nem tapadó főző spray-vel. Melegítsük a kemencét 375 F-ig (190 ° C / 5. gáz).
Egy keverőtálban egyesítse a kukoricaliszt, a lisztet, a szódabikarbót, a sütőport, a sót és a barna cukrot.
Egy másik tálban keverje össze a tojást, az 1/2 csésze írót, a tökött tököt és a növényi olajat.
Kombinálja a nedves összetevőket a száraz hozzávalókkal; keverjük addig, amíg jól nem keveredik, ha szükséges, adjunk hozzá újabb írót. A tészta vastag lesz, de kézzel könnyen keverhető.
Szórja a tésztát az előkészített serpenyőbe.
Süssük 25-30 percig, amíg szépen megbarnul.
Ez egy finom kukoricapehely őszi és téli ételekhez. Tálaljuk babbal, zöldekkel, levesekkel vagy chilivel.
Tippek és variációk
Használjon öntött serpenyőt egy ropogós kukoricadarahoz. Adjunk hozzá annyi növényi olajat vagy szalonnás cseppet, hogy befedjük a serpenyő alját, és melegítsük a kemencében, mielőtt hozzáadnánk a tésztát.
Sütőtök kukoricadara: Cserélje le a tömött butternut tököt 1 csésze konzerv tökös pürére.
Recept címkék:
- Fallabda
- köret
- Amerikai
- esik
