Paul Poplis / Fotókönyv / Getty Images
- Összesen: 30 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 2 csésze (16 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 153 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 4g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 csésze (16 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 153 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 3g | 13% |
| Koleszterin 36 mg | 12% |
| 150 mg nátrium | 7% |
| Összes szénhidrát 4 g | 1% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 59 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ahogy a történet folytatódik, Caesar Cardini találta fel Amerika legnépszerűbb étterem salátaöntetét Tijuanában, Mexikóban. Ez a Caesar salátaöntezési recept felhasználható zöldségmártásként vagy szendvicsborítékként is.
Hozzávalók
- 2 tojássárgája (kócos tojásból; lásd az alábbi eljárást)
- 2 nagy fokhagyma gerezd
- 3 teljes szardellafilé
- 3/4 csésze majonéz
- 1/2 csésze Parmigiano-Reggiano (finoman reszelt)
- 1/3 csésze olívaolaj
- 1/4 csésze citromlé (friss)
- 1 evőkanál víz (hideg)
- 1 teáskanál fekete bors (vagy ízlés szerint)
- só ízlés szerint
Lépések
A tojás beillesztése:
Helyezzen 2 szobahőmérsékleti tojást egy kis serpenyőbe.
Öntsünk forrásban lévő vizet, amíg a tojások le nem fedik.
Hagyja 1 percig, majd engedje le és hideg víz alatt futtassa, amíg a tojás elég hűvös ahhoz, hogy kezelhető legyen.
Hűlés után szüntesse meg a tojásokat és tartsa be a sárgáját.
Öltözködés:
Adja hozzá a keverék többi részét a turmixgéphez, a tojássárgájával együtt.
Keverjük simára.
Hűtőszekrényben, amíg szükséges.
Recept címkék:
- öltözködés
- Cézár salátaöntet
- Amerikai
- családi vacsora
