snowpea & bokchoi / Flickr CC 2.0
- Összesen: 23 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 18 perc
- Áztatás: 5 perc
- Hozam: 3-6 adag (3-6 adag)
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
180 | Kalória |
12g | Zsír |
11g | Carbs |
7g | Fehérje |
Táplálkozási tények | |
---|---|
Adagok: 3-6 adag (3-6 adag) | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 180 |
% Napi érték* | |
Összes zsír 12 g | 15% |
Telített zsír 6g | 32% |
Koleszterin 132 mg | 44% |
Nátrium 132 mg | 6% |
Összes szénhidrát 11 g | 4% |
Élelmi rost 0g | 1% |
Fehérje 7g | |
Kalcium 134 mg | 10% |
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a kanadai francia pirítós recept, váltakozva aranykenyér vagy fájdalomcsillapítás néven ismert, sűrűn szeletelt kenyér könnyű elkészítése édesített, fahéjas pudingban áztatva, majd vajban főzve aranyszínű tökéletességre. A szeszélyes "arany kenyér" elnevezés eredete annak a finom árnyalatnak felel meg, amelyet a kenyér felvesz, miután megsütötték és borostyán-juharszirupban szitáltak.
Hozzávalók
- 3 tojás
- 1 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál fahéj
- 1 csésze tej
- 6 szelet kenyér (napos)
- 3 evőkanál vaj
- Dísz: juharszirup
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Vegyük össze a tojást, a cukrot, a vaníliakivonatot és a fahéjat, amíg a keverék teljesen meg nem keveredik és sima.
Keverje hozzá a tejet a tojáskeverékbe, amíg teljesen be nem illeszkedik.
Helyezze a kenyér szelet a tojáskeverékbe, fordítsa meg őket, hogy befedje az összes felületet, és hagyja, hogy a kenyér 5 percig áztassa.
Olvasson 1 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Főzzen 2 szelet áztatott kenyeret az olvasztott vajban 3 percig.
Fordítsa meg a francia pirítós szelet, és főzze őket további 3 percig, amíg aranybarna és mindkét oldalán enyhén ropogós lesz.
Ismételje meg a maradék vajjal és áztatott kenyérrel.
Tipp
- Noha lágyabb kenyeret lehet használni, ez a francia pirítós recept kiváló eredményeket eredményez egy szárazabb, lényeges kenyérrel, például egy kenyérrel vagy bagetttel.
Recept címkék:
- francia pirítós
- arany kenyér
- köret
- Francia