Diana Rattray
- Összesen: 60 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 50 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 676 | Kalória |
| 49g | Zsír |
| 32g | Carbs |
| 29g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 676 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 49g | 63% |
| Telített zsír 27g | 136% |
| Koleszterin 287 mg | 96% |
| Nátrium 787 mg | 34% |
| Összes szénhidrát 32 g | 12% |
| Élelmi rost 3g | 11% |
| Fehérje 29g | |
| Kalcium 646 mg | 50% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy nagyszerű ízű rakott, megmaradt sonkával, burgonyapürével és cheddar sajttal. Ez egy nagyon jó módszer a maradék sonka felhasználására, és az alapanyagok nagyszerű kombinációja.
Hozzávalók
- 2 evőkanál vaj
- 1 csésze zeller (szeletelt)
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
- 3 csésze maradék sonka (kockára vágva)
- 1 doboz (10 1/2 uncia) zeller leves
- 1/2 csésze tej
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 4-5 csésze maradék vagy frissen készített burgonyapürével
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze tej
- 1/2 csésze apróra vágott zöldhagymát
- 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem
- 6 uncia (körülbelül 1 1/2 csésze) éles cheddar sajtot feldarabolva, felosztva
Lépések
Vajjon egy 2-1 / 3-négynegyes sütőedényt. Melegítse a kemencét 350 F-ig.
Olvassa el a vajat serpenyőben közepes-alacsony hőn. Adjuk hozzá a zellert és a hagymát, és pirítsuk, gyakran keverve, amíg a zöldségek gyengéd lesz.
Adjuk hozzá a sonkát, és folytassuk a főzést, amíg a sonka enyhén megbarnul. Keverje hozzá a levest, 1/2 csésze tejet, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.
Ha a burgonyapüré hideg, melegítse fel őket, hogy könnyebben keverhetők legyenek. Keverje össze a tojást és a tejet, és verte bele a burgonyába, valamint a zöld hagymát és a petrezselymet.
Helyezzen kb. 1/3 csésze sajtot a feltöltésre, és adja hozzá a fennmaradó részt a burgonyakeverékhez.
Kanál a sonkakeveréket a készített sütőedénybe. A burgonyát szétoszlatjuk a sonkakeverékre, és tesszük a fenntartott reszelt sajttal.
Megszórjuk egy kis frissen őrölt fekete borssal. Süssük kb. 40-50 percig, amíg enyhén megbarnul.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- krumplipüré
- sonka és brokkoli rakott
- köret
