Magone / Getty képek
- Összesen: 100 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 90 perc
- Hozam: 6-8 adag
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
243 | Kalória |
12g | Zsír |
6g | Carbs |
26g | Fehérje |
Táplálkozási tények | |
---|---|
Adagok: 6-8 adag | |
Mennyiség adagonként | |
Kalória | 243 |
% Napi érték* | |
Összes zsír 12 g | 16% |
Telített zsír 5g | 23% |
Koleszterin 74 mg | 25% |
90 mg nátrium | 4% |
Összes szénhidrát 6 g | 2% |
Élelmi rost 0g | 1% |
Fehérje 26g | |
Kalcium 21 mg | 2% |
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A őszibarackkonzervek csípős aromájának köszönhetően ez a mézmázas sertésborda minden bizonnyal klasszikus családi étel lesz. Tálaljuk ezt az ízletes sertésborda burgonyával és egy zöld zöldséggel vagy szezonális friss gyümölcsökkel kiegészített friss salátával. A maradék sertéshús mesés szendvicseket készít.
Nyugodtan cserélje ki barackkonzervekkel vagy ananászkonzervekkel.
Hozzávalók
- 1 csésze őszibarackkonzerv
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál világosbarna cukor
- 2 evőkanál citromlé
- 1 csont nélküli sertésborda sült (kb. 3 font)
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Közepes serpenyőben egyesítse a barackkonzerv, méz, barna cukor és citrom keveréket. Felforral; csökkentsük a hőt és főzzük 2 percig. Félretesz, mellőz.
Melegítse a sütőt 350 F / 180 ° C / Gáz hőmérsékletre. 4. Tegyen rá egy 13 x 9-től 2-hüvelyk méretű sütőtálcát fóliával.
Megszórjuk a sertésborda sót és frissen őrölt fekete borsot. Helyezze a sültet az előkészített serpenyőbe, zsíros oldalával felfelé. 1 órán keresztül sütjük.
A sütőt egészen az őszibarack-máz keverékkel kefével. Folytassa a pörkölést körülbelül 30–40 percig, gyakran mázolva.
Hagyja a sültet 10 percig pihenni, majd szeletelje és tálalja a serpenyőben levekkel.
Azonnal leolvasható hőmérővel ellenőrizze a hőmérsékletet. Legalább 145 F / 62, 8 C értéket kell olvasni, amikor a sült közepére helyezik.
Recept címkék:
- Őszibarack
- vacsora
- déli
- Karácsony