A luc
- Összesen: 90 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 75 perc
- Hozam: 6 tál (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 742 | Kalória |
| 43g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 71g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 tálat (6 adagot) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 742 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 43g | 56% |
| Telített zsír 11g | 55% |
| Koleszterin 209 mg | 70% |
| Nátrium 976 mg | 42% |
| Összes szénhidrát 15 g | 5% |
| Élelmi rost 4g | 15% |
| 71 g fehérje | |
| Kalcium 124 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Enyhén ízesített csirkeleves avokádó, paradicsom és hagyma darabokkal, a Chicken Avocado Soup a tökéletes tavaszi vagy nyáriétel. Mexikóban az ehhez hasonló csirkelevest egész évben fogyasztják, kis adagokban, első étkezésként, vagy nagy tálakban, mint étkezés fő ételét, friss lime juice-t pedig közvetlenül a evés előtt a húslevesbe. Az apróra vágott csirke kiadós textúrát ad ehhez az egyébként nagyon könnyű leveshez, amelyet könnyen elkészíthetnek egy edényben.
Hozzávalók
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 kis hagyma (apróra vágva)
- 3 gerezd fokhagyma (hámozva és aprítva)
- 6 csésze csirkeleves (házilag vagy üzletben vásárolt, jó minőségű)
- 1 evőkanál szárított oregánó
- 3 csirkemell (csontozatlan, bőr nélküli)
- Só ízlés szerint)
- 1/4 csésze korianderlevelek (csomagolva)
- 3 közepes paradicsom
- 2 közepes avokádó
- Opcionális: mész felét
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben, és főzzük a hagymát és a fokhagymát 1 percig.
A luc
Óvatosan adjunk hozzá húslevest, oregánót és a csirkét.
A luc
Forraljuk, majd forraljuk 1 órán keresztül főzzük.
A luc
Vegye ki a csirkét a fazékból, és két villával aprítsa fel.
A luc
Tegye vissza az aprított csirkét az edénybe. Adjuk hozzá a sót.
A luc
Apróra vágjuk a koriander, a paradicsomot és az avokádót, és adjuk hozzá a leveshez. Tálalás előtt hagyja 10 percig ülni.
A luc
Tálalja az ízletes csirke avokádólevesét lime felével, ha úgy tetszik, hogy mindegyik vacsorához az adagolása után ízlés szerint kinyújtsa a lét.
Recept variációk
- Ne habozzon, ha más apróra vágott zöldségeket is felveszi a levesébe, és a főzési idő végéhez közel hozzáteszi őket. Próbáljon ki friss vagy fagyasztott borsót, kukoricamagot vagy apróra vágott sárgarépát, zellert (levelek és szárok), burgonyát, póréhagymat vagy bármilyenféle nyári vagy téli tököt. Adjon egy kanál főtt rizst vagy tésztát minden egyes levestálhoz. (Ez jó felhasználás azoknak a maradék cikkeknek.) Forraljon 2 vagy 3 tojást. Hámozzuk meg és aprítsuk meg, majd tálalás közben adjunk hozzá egy-egy kis tojást az egyes tálakhoz. Tápláljuk levesét apróra vágott metélőhagymával vagy zöldhagymával, vagy szórjunk meg kis adagokra vágott friss jalapeno vagy serrano paprikát minden egyes adagra, ha fűszeres levest kedveled.
Recept címkék:
- Paradicsom
- vacsora
- latin
- tavaszi
