A szépség a látogató szemében / pillanatban / Getty Images
Marokkóban és a muzulmán világ más részein az iszlám ünnepek az év várható és ünnepelt napjai között vannak. Különösen igaz ez az Eid Al-Fitrre, az ünnepre, amely a ramadán befejezését, a böjt, a tartózkodás, az extra ima és más istentisztelet hónapját jelenti.
Az Eid Al-Fitr élelmiszer-hagyományai
Az ételek meglehetősen központi szerepet játszanak a marokkói kultúrában és általában a családi életben, tehát természetesen kiemelkedő szerepet játszik minden ünnep ünneplésében. Az Eid napja előtt sok nő elfoglalt a konyhában, marokkói süteményeket és süteményeket készítve. Mások úgy dönt, hogy sütiket és édességeket vásárolnak egy helyi cukrászdából vagy pékségből, vagy megvásárolhatják édességüket egy helyi nőtől, aki otthoni sütőipari vállalkozást működtet.
Bár bármennyi ételt készíthetnek Eid-vacsorára, a legmegfelelőbb kókuszos ételek, bárány vagy marhahús szilvával, csirke tartósított citrommal és olajbogyóval, Bastilla-csirke vagy bárány- vagy marhabrosszák.
Hogyan ünneplik Eid Al-Fitrt Marokkóban
Az Eid Al-Fitr élelmezés nélkül elsősorban vallási ünnep. Sok marokkói számára a nap elég korán kezdődik, amikor sok muzulmán indul a helyi mecsetbe reggeli Eid prédikációra és gyülekezeti imára.
Az ima után az Eid Al-Fitr ünnepségei Marokkóban hagyományosan alacsony kulcsfontosságú családi ügyek. A kibővített családok összegyűlhetnek ünnepi étkezésre, kezdve a reggelire elosztott ételekkel, és a nap főétkezésétől kezdve; vagy az egyes családok dönthetnek úgy, hogy otthon esznek, majd délután és este felkeresik a rokonokat.
Noha az ajándékok adása és a házak és a közterületek díszítése a nyugati vagy a muzulmán világ más részein gyakori, a marokkói ünnepi megfigyelések nem nagyon értékesítik. Az ajándékcserék nem gyakoriak, főleg a felnőttek körében, de sok család betartja azt a hagyományt, hogy új ruhákat vásárolnak gyermekeiknek, ritkábban játékokkal vagy más apró ajándékokkal. Előfordulhat, hogy a gyermekek apró pénz ajándékokat is kapnak rokonoktól, mivel egész nap találkoznak velük.
Zakat Al-Fitr
Annak biztosítása érdekében, hogy még a szegények is rendelkezzenek eszközzel az ünnep élvezetéhez, minden háztartási vezető köteles minden családtag nevében adományozni élelmet a rászorulóknak. Az étel általában szükségletek és kapcsok, például búza vagy liszt formájában készül. Ezt a jótékonysági tevékenységet Zakat Al-Fitrnek vagy Sadaqa Al-Fitrnek hívják, és az Eid Al-Fitr napján esedékes. Sok család azonban az eid előtti napokban adományoz.
