Diana Rattray
- Összesen: 75 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 5-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 574 | Kalória |
| 28g | Zsír |
| 48g | Carbs |
| 31g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 5-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 574 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 28g | 36% |
| Telített zsír 11g | 57% |
| 101 mg koleszterin | 34% |
| Nátrium 979 mg | 43% |
| Összes szénhidrát 48 g | 17% |
| Élelmi rost 4g | 15% |
| Fehérje 31g | |
| Kalcium 162 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Próbálja ki ezt az ízletes csirkemell tésztát. Készített apróra vágott zöldségekkel, szeletelt gombával és egy kis fehérborral, gyógynövénnyel és vajkrémmel sütve.
Hozzávalók
- 4 uncia közepes tészta
- 4 evőkanál vaj
- 6-8 uncia gomba (szeletelt)
- 1/2 csésze zeller (vékonyra szeletelve)
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 kis sárgarépa (reszelt)
- 4 evőkanál liszt
- 1 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
- 1/2 teáskanál fűszerkeverék keverék vagy szárított kakukkfű
- 1 1/2 csésze tej
- 1/2 csésze csirkeleves
- 2 csésze csirke (főzve és kockára vágva)
- 4 uncia tojás tészta (főzve és lecsepegtetve)
- 1/4 csésze száraz fehér bor (vagy helyettesítsen több csirkelevest)
- 1/2 csésze finom száraz zsemlemorzsa
- 1 evőkanál vaj (olvasztott)
- Opcionális: 2 evőkanál zöldhagymát vagy frissen apróra vágott petrezselymet
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Főzze a tésztát forrásban lévő sós vízben, amíg meg nem érkezik. Drain, és tegye félre.
Melegítse elő a sütőt 400 F-ig.
Melegítsük a vajat egy nagy serpenyőben közepes-alacsony hőn; adjunk hozzá gombát, hagymát, zellert és reszelt sárgarépát.
Főzzük, amíg gyengéd, kb. 5-8 percig; keverje hozzá a lisztet a serpenyőbe, amíg sima; adjunk hozzá sót, borsot és kakukkfűt. Fokozatosan adjunk hozzá tejet és csirkelevest. Folyamatosan keverve főzzük, amíg pezsgésed nem lesz.
Adjon hozzá csirkét, tésztát és bort; főzzük 1 percig.
Kanál egy 2 négyzet alakú sütőedénybe. Keverje össze a finom zsemlemorzst vajjal, majd öntse zöld hagymával vagy petrezselyemmel, ha szükséges. Szórjon rá vajas kenyérdarabokat a csirkemell tésztára.
Süsse előmelegített kemencében 20-25 percig, amíg meleg és pezsgő nem lesz.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Gomba
- főétel
- déli
- esik
