Diana Rattray
- Összesen: 65 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 1 rakott (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 747 | Kalória |
| 35g | Zsír |
| 61g | Carbs |
| 44g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 rakott (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 747 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 35g | 45% |
| Telített zsír 16g | 80% |
| Koleszterin 127 mg | 42% |
| Nátrium 1338 mg | 58% |
| Összes szénhidrát 61 g | 22% |
| Élelmi rost 5g | 17% |
| Fehérje 44g | |
| Kalcium 516 mg | 40% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A szalonna szép füstös ízét adja ennek a csirkehúsnak, az amerikai és a cheddar sajtok kombinációja pedig extra krémes.
Ebben a rakottban mini penne-t használtunk (a képen); könyök vagy héj is használható. És hagyja ki a szalonnát, vagy cserélje le kb. 1 csésze kockára vágott sonkára.
Hozzávalók
- 8 uncia mini penne tészta vagy könyök makaróni
- 6-8 szelet szalonnát
- 2 evőkanál vaj
- 1 font csirkemell vagy csirke ajánlat (1 hüvelykes darabokra vágva)
- 4 zöld hagyma (szeletelt)
- 2 evőkanál általános célú liszt
- 1 1/2 csésze tej
- 1/2 csésze csirkeleves vagy több tej
- 1 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 8 uncia cheddar sajt (aprítva)
- 4 uncia amerikai sajt (darabolva vagy aprítva)
- 1 csésze fagyasztott borsó (kiolvasztva)
- 1 csésze zsemlemorzsa
- 1 evőkanál olvasztott vaj
Lépések
Főzze a tésztát forrásban lévő sós vízben, a csomagolás útmutatásait követve.
Kenje meg a 2 1 / 2–3 kvartes sütőedényt. Melegítse a kemencét 350 F-ig.
Egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben főzzük a szalonnát ropogósá. Távolítsa el a szalonnát a papírtörlőkről; elmorzsol.
Öntsük le a zsírt a serpenyőben, kb. 1 vagy 2 teáskanál maradva. Adjunk hozzá 2 evőkanál vajat a serpenyőbe, és főzzük a csirkét közepes-alacsony lángon főzésig, amíg az át nem főzött. Adjunk hozzá zöld hagymát, és főzzük 1 percig tovább.
Adj hozzá lisztet és keverje addig, amíg be nem keveredik a zsírba. Fokozatosan keverjük hozzá a tejet, főzzük és keverjük addig, amíg kissé megvastagodik. Keverje hozzá a sót, a borsot és a kakukkfűt. Adjuk hozzá a sajtokat és a felolvadt borsót, valamint a morzsolt szalonnát.
Kanállal az előkészített sütőedénybe.
Keverje össze a kenyér morzsákat 1 evőkanál olvasztott vajjal; megszórjuk a rakottra. Süssük 25-30 percig, amíg a fedőréteg megbarnul és a rakott anyag nem buborékol fel.
Recept címkék:
- Amerikai sajt
- csirke szalonna rakott
- vacsora
- déli
