Dr. David James Killock / Getty Images
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: Körülbelül 1 1/4 csésze (1 adag)
Ez egy fantasztikus ázsiai ihletésű pác mindenféle húshoz vagy zöldséghez. Ha nagy mennyiségű húst készít, akkor egyszerűen kétszeresére vagy háromszorosára tegye a pác receptjét.
Hozzávalók
- 1/4 csésze / 60 ml szójaszósz
- 1/4 csésze / 60 ml méz
- 1/4 csésze / 60 ml száraz sherry
- 1/4 csésze / 60 ml chili szósz
- 2 teáskanál / 10 ml fekete bors
- 2 teáskanál / 10 ml gyömbér (friss reszelt)
- 1 teáskanál / 5 ml kínai ötfűszer-por
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
Lépések
Kombinálja az összes összetevőt egy üveg vagy műanyag tálba.
Azonnal használja fel, vagy légmentesen záró tartályban, hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 5 napig az elkészítés után. Pácolja a vörös húsokat 6–24 órán keresztül, a baromfit 2–12 órán keresztül, a zöldségeket pedig 1–2 órán keresztül. Pácolja a halakat és a tenger gyümölcseit 15-30 percig.
Recept címkék:
- mariníroz
- kínai pác
- kínai
- cookout
