Lisbeth Hjort / Getty Images
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 40-45 sütik
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 183 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 14g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 40-45 sütik | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 183 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 17% |
| Telített zsír 5g | 26% |
| Koleszterin 59 mg | 20% |
| Nátrium 144 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 14 g | 5% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 34 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a hihetetlenül könnyű recept a kínai diós sütemények számára minden bizonnyal örömteli, hogy bárkivel is szolgálja őket, akár a kínai újév számára, a szokásos karácsonyi süti-opciók alternatívájaként, akár csak külön élvezetként. Ezek egy hagyományos kínai élvezet az ünnepek alatt. A dió előzetes pirítása a recepthez is egyszerű és könnyű.
Hozzávalók
- 2 csésze liszt (általános célú)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze / 1 botvaj (lágyítva)
- 1/2 csésze rövidítés (növényi)
- 2/3 csésze cukor (fehér)
- 1/3 csésze cukor (barna)
- 2 közepes tojás
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/3 - 1/2 csésze dió (felét vagy nagy darabot, pirított, apróra vágva)
- Opcionális: 1 tojás (enyhén megverte)
Lépések
Melegítse elő a sütőt 325 F / 162, 5 Celsius hőmérsékletre).
Szitáljuk ki a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót egy közepes tálba.
Egy nagy tálban használjon elektromos keverőt, hogy megverte a vajat vagy a margarint, a rövidítést, valamint a fehér- és a barnacukrot. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, és keverjük meg, amíg jól meg nem keverjük. Keverje hozzá a pirított diót.
Keverje hozzá a lisztkeveréket és alaposan keverje össze. Az ujjaival alakítsa ki a lisztkeveréket rönkö alakú tésztához. Tekerje be a süti tésztát műanyag csomagolással és hűtse le 4 órán keresztül.
Vágja le egy darab aprósütő tésztát (kb. 1 evőkanál, körülbelül egy golflabda méretű), és formálja körülbelül 1 hüvelyk átmérőjű kis golyókká. Helyezze egy enyhén zsíros süteménytálcára, kb. 2 hüvelyk távolságra. Nyomja meg a dió felét minden süti közepére. Keresse meg a diót a tojásmosással, ha használ.
Süssük a cookie-kat 325 fokon kb. 15-17 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Alapos lehűlés után lezárt tartályban tárolja.
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- ázsiai
- Karácsony
