Ray Kachatorian / Getty Images
- Összesen: 15 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 32 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 44 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 3g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 32 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 44 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 0g | 2% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 8 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 3 g | 1% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 13 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Guasacaca a venezuelai guacamole verziója, és általában a grillezett húsok ízesítésére szolgál. Ennek a guasacaca receptnek egy darab textúrája van, amely tökéletesen alkalmas chipekre, A apróra vágott avokádó, a zöldpaprika, a fokhagyma és a paradicsom a csillag-összetevők, és az ecet a tipikusabb limelé helyett az avokádót zölden tartja. Fűszerezze egy kicsit Tabasco szósszal azok számára, akik melegen szeretik.
Tálaljuk guasacacát forgáccsal vagy grillezett steakkel. Ízletes a hamburgereken is.
Hozzávalók
- 3–4 nagy avokádó
- 1 nagy hagyma
- 1 zöldpaprika
- 1 piros paprika
- 1/2 csésze paradicsom (apróra vágva)
- 3–4 gerezd fokhagyma
- 1/3 csésze olívaolaj
- 1/4 csésze ecetet
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
- kötőjel só (ízlés szerint)
- kötőjel paprika (ízlés szerint)
- kötőjel Tobasco (vagy ízlés szerint forró borsszósz)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Mash egyik avokádó. Aprítsuk össze a többi avokádót és keverjük össze a tálban pörkölt avokádóval. Keverje hozzá az ecetet és az olívaolajat.
Finomra vágja a piros és zöld paprikát, a paradicsomot és a hagymát, és adja hozzá az avokádóhoz.
Daráljuk a fokhagymát, és adjuk hozzá a keverékhez.
Ízesítsük a guasacacát sóval, borssal és Tabasco szósszal.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Paradicsom
- előétel
- latin
- nyári
