A luc
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 272 | Kalória |
| 1g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 272 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 1g | 1% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 62 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 7g | 25% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 48 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A fizz gin egy klasszikus vegyes ital, amely hasonlít a whisky pezsgőjére, a fő különbség az alkalmazott alapanyagban található meg. Ez a két ital nem önmagában, mivel az évek során számosan „fizz” nevet kaptak. Mindegyik nagyon frissítő, könnyen keverhető, és az elvégzett testreszabásoktól függően más személyiséget is felvethet.
A fizizált ginnek nagyon könnyű, savanyú citrus íze van, amely lehetővé teszi a gin ragyogását. Ezért jó, minőségi gin használata ajánlott. Nem feltétlenül a legjobb gin a házban, bár fontos tudni, hogy az italban nagyon kevés az ital, hogy elfedje egy olcsó gin nemkívánatos megjegyzéseit.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 2 uncia gin
- 3/4 uncia citromlé (vagy lime juice)
- 3/4 uncia egyszerű szirup
- Opcionális: 1 tojásfehérje
- 2 uncia szódavíz (vagy elég ahhoz, hogy kitöltse)
- Díszítsük: citromhéjat
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Öntsük a gin, gyümölcslé, cukor, szirup és tojásfehérjét jéggel telt koktélrázóba.
A luc
Erősen rázzuk fel. A szokásosnál több, ha a tojásfehérjét használják annak biztosítása érdekében, hogy alaposan összekeveredjen a többi összetevővel.
A luc
Szűrjük le egy hűtött labdarúgásos pohárba, jégkockákkal.
A luc
Töltse le szódavízzel.
A luc
Díszítsük egy cseresznye.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A választás a citrom és a lime juice között személyes. A mész az igazán száraz zsedekkel (pl. A London száraz gin) és a citrom azokkal, amelyek könnyebb borókaprofillal rendelkeznek, úgy tűnik, hogy párosulnak egymással. A tojást gyakran használják a gin ginzben, és egyes variációk váltják fel a felhasznált tojás részét. Bár ez opcionális, a tojásfehérje gin fizz (néha ezüst fázisként is nevezik) csak egy kicsit érdekesebb, mint az anélkül készült (ami az italt lényegében gin-rickeymé teszi), mivel az italnak zamatos hab tetejét adja. Próbáld ki ezt egy tojással, és nézd meg, mit gondolsz.
Recept variációk
Sokféle változat van a gin fizz-ben, amelyeket érdemes kipróbálni. Elég gyakran olyan egyszerű, mint egyetlen összetevő megváltoztatása.
- A királyi pezsgő egész tojást használ, nem csak a fehéret. Ez italának habos tetejét és enyhén tojásos ízét fogja adni. Az arany pezsgőben tojásfehérjéről tojássárgájára vált. El fogja veszíteni a habot, de iszik egy kicsit több tojásízű italt. A gyémánt elpárologtatásához az eredeti gin fizz receptben szóda helyett pezsgőt használjon.Ha hozzáad egy darab crème de menthe-t a pezsgőhez, zöld lévén kapsz. A lé és az egyszerű szirup helyett friss savanyú keveréket is használhat.
Mennyire erős Gin Fizz?
A legtöbb magas kevert italhoz hasonlóan a gázosító viszonylag könnyű koktél lesz. 80-as bizonyítékkal készített gin alkoholtartalmának a 13 százalékos ABV (26 bizonyíték) tartományban kell lennie, és ezzel egyenértékű lehet egy pohár bor ivásával.
Recept címkék:
- Gin
- pezsgő (koktél)
- gin fizz
- Amerikai
