Csokoládéval mártott kókuszdió kakaók. Marian Blazes
- Összesen: 45 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 20-25 süti (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 479 | Kalória |
| 31g | Zsír |
| 41g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 20-25 süti (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 479 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 31 g | 40% |
| Telített zsír 23g | 115% |
| 10 mg koleszterin | 3% |
| Nátrium 67 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 41 g | 15% |
| Élelmi rost 7g | 25% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 96 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A kakaók édes kókuszdió-sütik - egy kókuszdió macaroon dél-amerikai változata. A kakadákat általában kupola formába öntik, és a harapás méretétől egészen nagy méretűek lehetnek. Külső részük ropogós, belül pedig puha és rágó. Használhatja édesített vagy édesítetlen szárított kókuszdiót ezeknek a sütiknek a készítéséhez, preferenciáitól függően.
Ezeknek a csokoládéval mártott cocada sütiknek a keverékében dulce de leche van, és extra gazdag vajas sütemény-karamell aromát adnak nekik. Ha inkább a dulce de leche nélkül készíti őket, akkor egyszerűen hagyja ki és adjon hozzá néhány extra sűrített tejet, amíg a kókuszdió keverék elég jól össze nem tapad, hogy a kívánt alakba formálódjon.
A kakadákat könnyű és szórakoztató elkészíteni - a gyerekek élvezni fogják a formálásukat. Tárolja a sütiket légmentesen záró tartályban legfeljebb egy hétig. Fagyasztja a sütiket legfeljebb 1 hónapig.
Hozzávalók
- 1/2 csésze sűrített tej
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 tojásfehérje
- 1 teáskanál vanília
- 4 csésze aprítva édesített szárított kókuszdiót
- 1/3 csésze házi készítésű vagy megvásárolt dulce de leche
- 1 csésze apróra vágott csokoládé vagy csokoládé chips
- 1 evőkanál zöldségrövidítés
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
Egy nagy tálban keverje össze a sűrített tejet, a kukoricakeményítőt, a vaníliát és a tojásfehérjét. Keverje hozzá a kókuszdiót.
Miközben mikrohullámú sütővel sütjük a dulce de leche-t néhány másodpercig, ha hideg van, amíg meg nem lágyul és könnyen keverhető.
Keverje hozzá a dulce de leche-t a kókuszdió-keverékhez. A keverék ragadós lesz, de képesnek kell lennie arra, hogy kerekre formázza. Hűtsük le a keveréket kb. 30 percig.
Készítsen golfgolyó méretű golyókat a kókuszdió keverékből 2 kanállal vagy fagylaltkanállal (vagy tenyerével), és tegye őket pergamentel vagy viaszpapírral bélelt sütőlapra. Nedvesítse meg a kezét vagy a kanalat, hogy elkerülje a tapadást.
Süssük a kakadákat kb. 20-25 percig, méretétől függően, vagy amíg csak elkezdenek aranybarnavá válni.
Helyezze a csokoládét és a zöldségrövidítést egy hőálló tálba, és helyezze a tálba egy finoman forralt vizet tartalmazó edényre. Keverjük, amíg a csokoládé megolvad.
Mártsa be az összes cocadát a csokoládéba, hogy befedje a süti alját, majd tegye vissza a sütőlapra. Hűtsük le, amíg a csokoládé meg nem áll.
Tárolja a kókuszokat légmentesen záró tartályban legfeljebb egy hétig, vagy legfeljebb egy hónapig fagyaszthatja.
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- latin
- Karácsony
