S&C Design Studios
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 178 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 koktél (1 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 178 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| 10 mg nátrium | 0% |
| Összes szénhidrát 12 g | 5% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 8 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Van néhány régimódi kávé recept. Sajnos sokan alig vannak jelen a kiváló kávéitalok mai kultúrájában. Miért használna instant kávét, amikor friss eszpresszó és minőségi bab van körül?
Ezért fogja élvezni ezt a receptet, amely a bourbon és a kávé szerelmeseinek örömére szolgál. A régimódi kávé továbbfejlesztett változata megtalálható Stew Ellington "901 nagyon jó koktélok" című könyvében, amely csodálatos modern és klasszikus ital receptekkel tele van.
A receptben eszpresszót használnak, és créme de cacao-t adnak hozzá a keverékhez egy kis csokoládéért. Mindkettő fantasztikus mérkőzés szinte bármilyen öntetett bobonnal. A narancssárga keserű csipettel az ital olyan sokdimenziós ízérzetként kel életre, amelyet biztosan élvez. Sokkal jobb, hogy nincs olyan zavarodás, mint amilyen a régimódi receptekben szokás, így ez egy könnyű ital, amelyet bárki összekeverhet.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia bourbon whisky
- 1/2 uncia krém de cacao (sötét)
- 1 1/2 uncia víz
- 1 uncia eszpresszó (hűtött)
- 1/4 uncia egyszerű szirup
- 2 kötőjel narancssárga keserű
- Köret: egész szemes kávé
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Jégkockákkal töltött koktélrázóban öntsük az összes összetevőt.
Jól rázza fel.
Szűrjük le egy régimódi pohárba, friss jéggel töltve.
Díszítsük szemes kávé.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Az ital hígításának lassításához szolgálja fel jéggömbön vagy hasonló nagy jégdarabon keresztül. Egyszerű szirupot könnyű elkészíteni otthon, ez egy olyan lehetőség, amely pénzt takaríthat meg ezen az alapvető keverőnél. Csak a cukorra, a vízre és a serpenyőre van szükség! A Crème de cacao sötét és fehér (tiszta) változatban is kapható. Bármelyik felhasználható ebben a receptben az íz megváltoztatása nélkül.
Recept variációk
- Ha a friss eszpresszó meghaladja a képességeit, akkor helyettesítheti a szokásos kávét, bár a lehető legalacsonyabb lehet. Ebben az esetben használjon 2 1/2 unci kávét a receptben szereplő eszpresszó és víz átvételéhez. Egy jó csésze eszpresszó készíthető nagy gép nélkül; a moka pot nagyszerű alternatíva. Használhat túlfőző sörfőzőket, az Aeropress-t, egy francia sajtót vagy bármilyen más kávéfőzőt is, amelyek gazdagabb csésze kávét állítanak elő, mint a szokásos csepegőgép. Ezek közül egyiknek sem kell vizet adnia. Mivel ez egy hideg kávé koktél, akkor akár hideg főzéssel készíthet. Hihetetlenül könnyű elkészíteni otthon, és nagyon ízléses kávét készít. Csak ne felejtsd el korán elindítani, mert legalább 12 órán át meredeknek kell lennie.
Mennyire erős a kávé régimódi?
A régimódi kávé egy szép, pihentető koktél, amelynek viszonylag alacsony alkoholtartalma van. Ha 80-as bizonyítékú whiskyt készítenek, akkor számíthat arra, hogy körülbelül 13 százalékkal meghaladja az ABV-t (26 bizonyíték). Ez majdnem olyan, mint egy pohár bort inni, ezért fantasztikus vacsora utáni ital.
Recept címkék:
- Kávé
- Amerikai
- buli
- kávé
