Stephanie Starr / Getty Images
- Összesen: 8 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 8 óra
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 749 | Kalória |
| 36g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 77g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 749 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 36 g | 47% |
| Telített zsír 10g | 50% |
| Koleszterin 221 mg | 74% |
| Nátrium 1443 mg | 63% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 6g | 20% |
| Fehérje 77g | |
| Kalcium 107 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Csirke és sokféle zöldség áll össze ebben a házi csirkemell tésztalevesben. A leves tökéletesen fűszerezett bazsalikom, kakukkfű és petrezselyem kombinációjával. A crock pot teszi a levest szinte kéz nélküli. Csak dobja össze az összeset a lassú tűzhelyben, és nyomja meg egy gombot. Ízletes házi készítésű levest készít, minimális erőfeszítéssel.
A leves nem lehetne könnyebb, és nagyon sokoldalú. Nyugodtan adj hozzá fagyasztott limababot körülbelül egy órával, mielőtt a leves készen állna. Vagy adjon vegyes zöldséget a borsó helyett. A kockára vágott rutabaga vagy a fehérrépa is jó, vagy adjon hozzá körülbelül 1 csésze apróra vágott káposztát, a sárgarépát és a zellert. Ha szereti a paradicsom ízeit, adjon hozzá egy 14, 5 uncia doboz kockára vágott vagy vékonyra vágott paradicsomot a csirkehúshoz.
A tésztát külön főzzük, hogy elkerüljük a túlfőzést, de nyugodtan adjuk hozzá a lassú tűzhelyhez az elmúlt 45 perc és egy óra között, és fordítsuk magasra. A tészta helyett fontolja meg főtt rizs vagy apró tészta alak, például ditalini, kis héj vagy orzo hozzáadását.
Hozzávalók
- 3 1/2 font csirke (egész vagy darabolt csirke)
- 2 közepes hagyma
- 3 sárgarépa
- 2 szár zeller
- 2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
- Dash szárított kakukkfű
- 4 csésze csirkehús
- 1 csésze nyers tészta
- 1 (10 uncia) csomag fagyasztott borsó (1 - 1 1/2 csésze)
- 3 evőkanál petrezselyem (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Pattogassa a csirkét papírtörölközővel, hogy megszáradjon, és darabokra vágja, ha egész.
Hámozzuk meg a hagymát, és aprítsuk fel.
Hámozza meg a sárgarépát, és szeletelje vékonyra.
Szelet a zellert.
Helyezze a hagymát, a sárgarépát és a zellert a lassú tűzhelybe.
Helyezze a csirkedarabokat a zöldségekre, és meghintje sóval, borssal, bazsalikommal és kakukkfűvel.
Adjuk hozzá a csirkehúst.
Fedjük le az edényt, és főzzük alacsonyan kb. 6-8 órán keresztül, vagy amíg a csirke gyengéd lesz.
Vegye ki a csirkét a fazékból, és hagyja állni, amíg elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja. Húzza le a csirkét és darabolja a húst. Helyezze vissza az apróra vágott csirkét az edénybe.
Adjuk hozzá a borsót, és főzzük kb. 20 percig, vagy amíg a borsó meg nem gyengül. Keverje hozzá a petrezselymet a leveshez.
Közben főzze a tésztát forrásban lévő sós vízben, a csomagolás útmutatásait követve. Alaposan engedje le a tésztát, majd adja hozzá a leveshez.
Töltse fel a levest krutonnal (lásd lent), ha szükséges.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Könnyű krutonnal: Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre. Távolítsa el a héjat 3–4 szelet kenyérről és vágja apró kockákra. Szárítsa el a kockákat 1-2 evőkanál olívaolajjal és dobja be, hogy bevonják őket. Adjunk hozzá egy darab borsot és sót, és dobd el a keveréket. A kenyérkockákat terítsük ki egy sütőlemezre, és süssük kb. 15-20 percig, vagy amíg megszárad és enyhén megbarnul. Ha szükséges, dobjon be egy evőkanál vagy két reszelt parmezán sajtot és 1 / 4–1 / 2 teáskanál fokhagymaport.
Recept címkék:
- bab
- köret
- Amerikai
- téli
