Gary Conner / Getty Images
- Összesen: 7 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 7 óra
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 128 | Kalória |
| 5g | Zsír |
| 12g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 128 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 5g | 7% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| Koleszterin 19 mg | 6% |
| Nátrium 517 mg | 22% |
| Összes szénhidrát 12 g | 4% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 41 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A vidéki stílusú bordák kiválóan alkalmasak a lassú tűzhelyre, mivel szépek, húsosak és könnyen fogyaszthatók. Ezeket az egyszerű crockpot vidéki stílusú bordákat rétegezik káposztával, apróra vágott hagymával és apróra vágott almával, majd egy csésze sörrel borítják. Az edényt ezután tökéletesen lassan főzik, így a bordás hús szép, gyengéd és ízű. Az ízek és a textúrák kombinációja kiadós ételeket kínál, melyeket egy hideg téli éjszakán várnak.
Hozzávalók
- 1 zsák (1 font) savanyú káposzta (öblítve és leürítve)
- 1 hagyma (kockára vágva)
- 1 vörös bőrű alma (hámozatlan, apróra vágott)
- 2-3 font országstílusú sertésborda
- 1 csésze sör
Lépések
Helyezze a káposztát a lassú tűzhely aljára. Adjuk hozzá a kockára vágott hagymát és az apróra vágott almát. Keverjük össze, hogy megkeveredjen.
Fektesse a vidéki stílusú bordákat a hagymára és az almára.
Öntsön sört mindent.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 7–9 órán át.
tippek
A vidéki stílusú bordák tökéletesen alkalmazhatók ehhez a recepthez, mivel több húsuk van, mint a sertésborda egyéb darabjainál. A bordák helyett a lapocka részeit (lapocka) tartalmazzák. A vidéki stílusú bordákat a bordák felső oldaláról, a vállhoz közel vágják, az ágyék zsíros pengétől. Leggyakrabban különálló bordákként csomagolva találja meg őket. Az étel elkészíthető sertéshúsból vagy ágyékhúsból is. A sör esetében ez a recept a legjobb, ha világos vagy savanyú barna ale készül.
Ha szeretné, megbarníthatja a tűzhely bordáit, mielőtt hozzáadná a lassú tűzhelyhez. Tálaljuk ezt az ételt krémes burgonyapürével vagy vajas tésztával és pörkölt kelbimbóval.
Recept variáció
További receptek
Recept címkék:
- borda
- főétel
- déli
- weeknight
