A luc eszik / Julia Hartbeck
- Összesen: 7 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 7 óra
- Hozam: 2 font (6-8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 98 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 font (6-8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 98 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| Koleszterin 8 mg | 3% |
| 90 mg nátrium | 4% |
| Összes szénhidrát 18 g | 7% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 43 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a három összetevőből álló recept az egyszerű crock pot mázas sárgarépa számára finom. Baba sárgarépa esetén az elkészítés ilyen egyszerű. Csak annyit kell tennie, hogy kinyitja a táskát, és beugrik a lassú tűzhelybe. Távolítson el minden, amely összezsugorodott vagy feldarabolódott, mert a kész edényben nem tűnnek olyan szépnek.
Ha valaha elég szerencsés, hogy valódi baba-sárgarépát talál a piacon, fiatal sárgarépát, amelynek teteje még mindig rögzítve van, használja őket ebben a receptben. Csak vágja le a levél tetejét, hagyva hozzá a zöld szár egy részét, dörzsölje le a sárgarépát és főzze. Időnként különféle színű sárgarépát találhat, különösen a kopoperációban és az organikus piacokon. Gyönyörűek és finomak.
Ez egy kiváló köret, amelyet fel lehet szolgálni, ha steak vagy csirke sütésre kerül, vagy az ünnepek alatt. A lassú tűzhely nagyszerű módja annak, hogy felszabadítsa sütőjét tekercs vagy köret sütésére, vagy a Hálaadás pulyka vagy karácsonyi sonka pörkölésére.
Ezzel a módszerrel más gyökérzöldségeket is főzhet. Gondoljon a paszternák vagy a fehérrépa főzésére, vagy főzzen édes burgonyát a Hálaadás napján. Csak hámozza le, és szeletelje vékony csíkokra vagy darabokra. Használjon azonos mennyiségeket és azonos összetevőket. Fűszereket vagy gyógynövényeket adhat hozzá ehhez a recepthez is. A fahéj vagy a szerecsendió finom lenne, vagy menjen a fűszeres útba, és adjon hozzá néhány cayenne-borsot, aprított pirospaprika-pelyheket vagy darált jalapeño-paprikát.
Tálaljuk húsgombóc, sült csirke vagy rántott hal mellett ősszel és télen egy könnyű és ízletes étel készítéséhez.
20 köret, amit könnyedén elkészíthet egy crock potban
Hozzávalók
- 2 font zsák sárgarépa
- 1 1/2 csésze víz
- 1/4 csésze méz
- 2 evőkanál vaj
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Keverje össze a sárgarépát és a vizet egy 3–4 kvótos serpenyőben. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán keresztül, vagy amíg a sárgarépa gyengéd lesz, amikor villával átszúrjuk.
A luc eszik / Julia Hartbeck
A sárgarépát engedje le egy réselt kanállal, és egy tálba tegye. (Ezután kanállal vagy hosszú fogantyúval mérje ki a forró vizet (legyen óvatos!). Vagy óvatosan, forró párna vagy sütőkesztyű segítségével emelje fel a lassú tűzhely betétjét és engedje le a sárgarépát a szűrőedénybe.)
A luc eszik / Julia Hartbeck
Helyezze vissza az üres betétet a fűtőelembe. Helyezze vissza a sárgarépát a lassú tűzhelybe.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Keverje hozzá a méz, a vajat, a sót és a borsot. Finoman keverje össze, de jól.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Fedjük le és főzzük alacsony 30 percig, amíg mázasodik.
A luc eszik / Julia Hartbeck
Tálaljuk azonnal, és élvezzük!
A luc eszik / Julia Hartbeck
Tipp
- Ha nem akarja használni a sárgarépát, akkor 4-5 nagy sárgarépát meghámozhat, hosszirányban szeletelheti vagy darabokra vághatja, és felhasználhatja ezen az egyszerű receptnél.
Recept címkék:
- Sárgarépa
- köret
- Amerikai
- vissza az iskolába
