Ravsky / Getty Images
- Összesen: 6 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 6 óra
- Hozam: 4-6
A narancssárga rántott csirkét hozzáigazítottuk a főzéshez a crock edényben. Ez a finom recept, a narancslé, a paprika, a hagyma és a currypor felhasználásával, mesés étel a cég számára. A textúrák és az ízek kombinációja ebben a csodálatos receptben egyszerűen kiváló. A narancslé édes és savanyú aromát ad az összetett és fűszeres curryporhoz. A paprika édes, és a csirke olvadóan gyengéd és szinte bársonyossá válik, ha ilyen módon főzik. A crockpot alacsony hőtartalmának, a narancslének és a currypornak a keveréke valóban érzékenységet okoz a csirkének.
Szeretjük ezt a receptet forró főtt barna rizs vagy vadrizs felett kiszolgálni. De meleg főtt tészta vagy burgonyapürével vagy polenta felett is felszolgálhatja. A recept is sokoldalú. Ha nem szereti a paprika paprikát, használjon zöldbabot vagy fagyasztott borsót (ezeket a főzési idő végén kell hozzáadni, hogy ne túlfőzzenek).
Tálaljuk ezt az ételt egy finom zöld salátával, amelyet gombával töltünk, és néhány brownie-vel, vagy desszertként pekándióval.
Hozzávalók
- 1 hagyma (apróra vágva)
- 1 sárga paprika (1 "darabra vágva)
- 1 zöld paprika (1 "darabokra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 csésze narancslé
- 1/4 csésze víz
- 1/2 teáskanál só
- 2 teáskanál curry por
- 4 csirkemell (csont nélküli és bőr nélküli)
- 3/4 csésze tejszínhab
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- Dísz: chutney
- Díszítés: currypor
- Díszítés: Kesudió darabok
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Permetezzen be egy három-négy kvartett lassú tűzhelyet nem tapadó főző spray-vel.
Az elkészített kukoricáskannában egyesítse a hagymát, a paprikát, a fokhagymát, a narancslét, a vizet, a sót és a curryport, és alaposan keverje össze.
Tetején az egész csirkemellel.
Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsony hőmérsékleten négy órán át.
Távolítsa el a csirkét a fogócsészéből fogóval és csíkokra vágja.
Tegye vissza a csirkét a crock edénybe.
Főzze alacsony hőmérsékleten, két-három órán keresztül, amíg a csirke alaposan meg nem főzi.
Egy kis tálban keverje össze a tejszínhabot és a kukoricakeményítőt, majd jól keverje össze a huzalhajlóval, amíg nem maradnak darabok.
Keverje hozzá ezt a keveréket crock edénybe.
Forgassa magasra a tűzöt, és főzze 15-20 percig, egyszer keverve, amíg a szósz megvastagodik.
Azonnal tálaljuk forró főtt rizzsel, chutney-vel, több curry-porral és fűszerekkel.
Tipp
- Ha van egy új, forróbb főzőedénye, főzzen alacsony hőmérsékleten 5–6 órán keresztül. Ellenőrizze a csirkét négy és fél óra múlva, hogy alaposan meg van-e főzve.
Recept címkék:
- Bors
- főétel
- indián
- születésnapok
