istetiana / Getty Images
- Összesen: 8 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 8 óra
- Hozam: 4-6 tálat (4-6 adagot)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 388 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 29g | Carbs |
| 38g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 tálak (4-6 adagok) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 388 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 17% |
| Telített zsír 5g | 24% |
| Koleszterin 96 mg | 32% |
| Nátrium 529 mg | 23% |
| Összes szénhidrát 29 g | 10% |
| Élelmi rost 5g | 16% |
| 38 g fehérje | |
| Kalcium 77 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a szuper könnyű marhahús csak öt összetevőt használ, egészséges és ízletes. És főz a lassú tűzhelyben, ami azt jelenti, hogy az összetevők elkészítése után nem kell semmilyen munkát tennie! Kivéve enni, természetesen.
A marhapörkölt klasszikus téli kényelemmel szolgálják fel. Ez a recept hozzáadja a paradicsomot, a paprikát és a hagymát, de természetesen szabadon adhat hozzá további alapanyagokat, ahogy te látja. Adjon hozzá néhány krémes burgonyát, néhány zöldbabot, vagy apróra vágott cukkinit, sárga nyári tököt vagy fagyasztott borsót a főzési idő végére, kb. 30 perccel azelőtt, hogy enni szeretne.
A felhasznált marhahús típusa rajtad múlik. Minden, a hátszín csúcsáig (ami nem olyan drága, mint amilyennek hangzik) a marhahústól jó választás. Ne használjon pörkölt húsként darabolva értékesített marhahúst, mivel az lehet, hogy nem túl jó minőségű.
A recepthez még több ízt adhat, bár önmagában ízletes. Adjon hozzá néhány szárított kakukkfű vagy majoránna (a majoránna mesés a marhahúsból) vagy oregánó. Dobj bele apróra vágott vagy darált fokhagymát, vagy adjon hozzá mustárport vagy fokhagyma port a pörköléshez.
A marhapörkölt valóban étkezés egyben; nem sokkal többet kell hozzáadnia ehhez az ételhez. Tálaljuk egy szép zöld salátával vagy friss gyümölcs salátával, valamint néhány forró pogáccsal, kekszrel vagy tekercssel. A fokhagymás vajjal elterített pirított francia kenyér egy másik jó kísérő.
Hozzávalók
- 6 közepes vörös burgonya
- 1 1/2 font marha hátszín (1 "kockára vágva)
- 1/3 csésze liszt
- Opcionális: só és bors (ízlés szerint)
- 1 (14 uncia) kockára vágott paradicsom (nem pácolt)
- 2 csésze marhahúskészlet
- 3 csésze fagyasztott keverjük megsütjük a paprika és a hagyma
Lépések
Dörzsölje le a burgonyát és mindegyikre darabolja. Helyezze a burgonyát egy négynegyes lassú tűzhely aljára.
Keverje össze a lisztet, a sót és a borsot, és dobja be a kockára vágott marhahúst, hogy bevonódjon. Adja hozzá a bevont marhahúst a crockpothoz. Adjon hozzá nem pácolt paradicsomot és marhahúst, és óvatosan keverje meg.
Fedjük le a crockpotot, és főzzük alacsony hőmérsékleten 7-8 órán keresztül, amíg a marhahús és a burgonya gyengéd lesz. Adjuk hozzá keverjük megsütjük zöldségeket. Fedjük le ismét a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsony hőmérsékleten 30–40 percig, amíg a zöldségek forróak és gyengéd.
Sűrítheti ezt a keveréket, ha szeretne, ha kb. 1/4 evőkanál kukoricakeményítőt vagy lisztet ad hozzá kb. 1/4 csésze vízhez vagy marhahúsleveshez. Alaposan keverjük össze, amíg a liszt fel nem oldódik. Keverje hozzá ezt a keveréket a pörköléshez a crockpotban, fedje le és főzze magas hőmérsékleten 10–15 percig, vagy amíg a pör megvastagodik.
Recept címkék:
- Paradicsom
- könnyű crock pot marhahús pörkölt
- főétel
- Amerikai
