A luc
- Összesen: 65 perc
- Prep: 40 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 237 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 29g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 237 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 17% |
| Telített zsír 3g | 13% |
| Koleszterin 1 mg | 0% |
| Nátrium 319 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 29 g | 11% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 63 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Adja hozzá a „mindenki kedvenc tekercsét” a reggeli repertoárához ezekkel a ropogós, de tésztás csodákkal. Dióval, mazsolával és pepitassal vannak feltüntetve, és enyhe fahéj-gyömbér fűszerrel vannak ellátva. Adj hozzá szezámmag és napraforgómag-kéreg, és kap magának egy egyszerűen elkészíthető, elfelejthetetlen kenyeret.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- A tekercsek számára:
- 1/2 uncia csomag aktív élesztő
- 1 1/2 csésze meleg víz (110 ºF-on)
- 1/2 teáskanál cukor (granulált)
- 4 1/2 csésze általános célú liszt
- 1 teáskanál kóser só
- 1/2 csésze barna cukor
- 1 evőkanál fahéj (őrölt)
- 1 evőkanál gyömbér (őrölt)
- 4 evőkanál rövidítés
- Töltéshez:
- 1 csésze mazsola (vízben rehidrált)
- 1/2 csésze dió (apróra vágva)
- 1/2 csésze tökmag
- 1/4 csésze szezámmag
- 1/4 csésze napraforgómag
Lépések
Az állványkeverő tálába adjunk hozzá vizet, cukrot és élesztőt.
Hagyja, hogy az élesztő üljön és virágzzon 5 percig.
Adjuk hozzá a lisztet, sót, cukrot, fahéjat, gyömbért és a rövidítést.
A keverőt alacsonyan futtassa a tésztahoroggal körülbelül 12 percig. Olyan kedves tésztát keres, amely nem túl ragadós.
Helyezze a tésztát egy zsíros tálba, fedje le körülbelül egy órán keresztül meleg, száraz helyen.
Kombinálja a diót és a tökmagot egy tálba, egy tányérra vagy egy sík felületre, és kombinálja a magokat.
Előmelegítse a sütőt 350 ºF-ra.
Üsse le a tésztát, hogy leereszkedjen, és ossza 12 azonos méretű golyóra.
Az egyes golyókat gördítse le egy kb. 3 hüvelyk hosszú négyzetbe.
Töltsön meg mindegyik csipet mazsolát és a diókeveréket.
Görgessen fel egy átlós szögben, és illessze be az oldalát.
A tekercseket tekerje be a magkeverékbe, hogy bevonódjon, és a varratot lefelé tegye egy pergamentel bélelt sütőlapra
Süssük 25 percig, vagy amíg enyhén aranybarna
Recept címkék:
- Gyors kenyér
- reggeli tekercs
- reggeli
- Amerikai
