Diana Rattray
Ez az egyszerű, gyors kenyér nedvességét és ízét a finomra vágott almából nyeri. Adjon dátumokat a kenyérhez, vagy készítsen más szárított gyümölcsökkel. A szárított áfonya vagy mazsola kiválóan használható ebben a kenyérben, vagy próbálja meg apróra vágott szárított cseresznye vagy sárgabarack.
Hozzávalók
- 2 alma2 1/2 csésze / 11 uncia univerzális liszt1 evőkanál sütőpor1 teáskanál só1 / 2 teáskanál fahéj1 / 4 teáskanál őrölt szerecsendió1 / 2 csésze vaj (lágyítva) 3/4 csésze granulált cukor2 nagy tojás1 / 2 csésze tej1 csésze apróra vágott dátumok
Utasítás
- Melegítse a sütőt 350 F hőmérsékleten. Húzza meg és lisztezzen egy 9-ös-három-három hüvelyk méretű kenyeret. Töltse be a magot, és apróra vágja az almát; mérje meg az 1 1/2 csészét.Tálban egyesítse a lisztet, a sütőport, a sót, a fahéjat és a szerecsendiót. Egy keverőtálban egy elektromos keverővel tejtse be a vajat a cukorral; verte a tojásban.Össze bele a lisztkeveréket a tejszínes keverékbe, felváltva a tejjel és a lisztkeverékkel véget vetve.Hogyítsa be a dátumokat és az apróra vágott almát a tésztába. A tészta meglehetősen merev lesz. A tésztát elkészítjük az előkészített kenyér serpenyőben. Főzzük az előmelegített kemencében 1 órán át, 5 perctől 1 óráig és 15 percig, vagy amíg a középső részbe helyezett fadarab vagy süteménytesztelő tiszta lesz. Hűtsük le a kenyeret a serpenyőben 10 percig. Fordítsuk ki a kenyeret egy rekeszre, hogy teljesen lehűljön. Kb. 8-10 adagot készít.
tippek
Tegye a kenyeret 1/4 csésze apróra vágott pekándió keverékével összekeverve egy evőkanál fahéjcukorral, mielőtt az a sütőbe kerülne.
