Luc / Diana Rattray
- Összesen: 65 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 1 serpenyő (32–36 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 105 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 17g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 serpenyő (32–36 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 105 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 2g | 12% |
| 10 mg koleszterin | 3% |
| Nátrium 59 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 17 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket az ízletes datolya négyzeteket morzsás zabkéreggel és nagylelkű datolya töltelékkel készítik.
Lehet, hogy a dátumok nem az első gyümölcs, amelyre eszünkbe jut, amikor a desszertre gondolsz, de ezek a zab-zúzott négyzetek meggondolják magukat!
A legtöbb ember a dátumokat - amelyekben nagy az oldódó rosttartalma - összekapcsolják számos emésztési út előnyeikkel, ám ez nem minden ilyen jó gyümölcs. Vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdagok. A dátumok egyes lehetséges előnyei között szerepel az osteoporosis elleni küzdelem azáltal, hogy hozzájárul az általános csontok egészségéhez. Mivel a dátumok segítenek a testnek gyorsabban érezni magát, mint sok más ételnél, gyakran használják a gyors böjt során, hogy elkerüljék a túladagolást. Ez a dátumok kiváló étel azoknak, akik figyelni akarják súlyát anélkül, hogy feláldozzák az ízeket.
Hozzávalók
- 3/4 csésze vaj
- 1 csésze világosbarna cukor (szilárdan csomagolva)
- 1 3/4 csésze általános célú liszt
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál szóda
- 1 1/2 csésze gyors főzésű zab (főzés nélkül)
- Töltéshez:
- 1 1/2 font dátum (apróra vágva)
- 1/3 csésze cukor
- 1 1/2 csésze víz
- 1 teáskanál vanília
Lépések
Helyezze a dátumokat, 1/3 csésze cukor, víz és vanília közepes serpenyőbe. Felforral. Csökkentse a hőt és főzzük 10–12 percig, gyakran keverve. Távolítsa el a tűzről és keverje hozzá vanília. Hagyja a keveréket 5-10 percig hűlni, amíg elkészíti a kéreg.
Melegítsük a sütőt 375 F hőmérsékletre. Enyhén vajzzon egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát.
Tejszínvajat és barna cukorral együtt, amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Keverje össze a lisztet, a sót és a szódat; alaposan keverje meg. Adjuk hozzá a lisztkeveréket a tejszínes keverékhez. Jól összekeverni. Keverje hozzá a zabot, jól keverve.
A keverék kb. Felét (kb. 2 1/2 csésze vagy 13 uncia) tegye be az elkészített sütőedénybe; kenje el a dátumokat, majd egyenletesen meghintje a maradék kéregkeverékkel. A kezével enyhén lenyomja a kéreg felső rétegét. Süssük 375 F hőmérsékleten kb. 25-30 percig, vagy amíg megbarnul.
Vágjuk bárba, miközben még meleg; hagyja lehűlni, és vegye ki a serpenyőből. 32 - 36 dátum négyzetet vagy sávot készít, méretétől függően.
Recept variáció
- A kevésbé dátumos töltéshez használjon 1 font dátumokat és 1/4 csésze cukrot körülbelül 1/1/4 csésze víz és azonos mennyiségű vanília felhasználásával.
Recept címkék:
- időpontját,
- desszert
- Amerikai
- vissza az iskolába
