Fotosearch / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Az ördög koktél ártalmatlannak és vonzónak tűnhet az üvegben, de ez nem a szerecsendió portalanítása a brandy koktél tetején - valójában cayenne paprika! Ez a piszkos kis titok valószínűleg fogja kapni a megtévesztően fűszeres koktél nevét.
Az ital alapja - a pálinka és a crème de menthe kombinációja - nagyon jó, mint desszert ital vagy megnyugtató téli koktél. Hasonló a stingerhez, de a paprika utóíz fűszeres harapása az ördögben valóban felrázza a dolgokat.
Bár ez egy nagyszerű ital, kissé megszerezte az ízét - ha érzékeny a fűszeres hőre, ez nem az Ön számára. Azok számára, akik hajlandóak kipróbálni az igazán egyedi ízt, ne felejtsük el túlzásba hozni a borsot. Az is kulcsfontosságú, hogy ellenőrizze a menta ellenőrzését, tehát ne folytassa túl a vizet! Ne feledje, hogy az egyensúly (és egy könnyű kéz) kulcsa a legjobb koktéloknak, és itt ez feltétlenül nélkülözhetetlen.
Hozzávalók
- 2 uncia pálinka
- 1/2 uncia créme de menthe (fehér)
- Csipet cayenne paprika (őrölt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Öntsük a pálinkát és a crème de menthe-t egy jéggel telt koktélrázóba.
Jól rázza fel.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
Tegyen rá egy csipet cayenne borsot.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A fehér krém de menthe azért előnyös, mert lehetővé teszi, hogy a pálinka vezessen az ital színére. Ha a likőr zöld változatát használja, akkor ugyanaz lesz az íze, de kissé messzebb kinéz. A Cailenne-borsot nem szabad összetéveszteni a chili porral. Az őrölt cayenne akár nyolcszor is fűszeresebb, a chili por pedig a fűszerek keveréke egy kis cayennel, így két teljesen különféle összetevő. A Cayenne ebben a receptben működik, és alternatívaként chili port is használhat (vegye figyelembe az "e" -t), mivel ez különféle chili paprika keveréke. Ez egy nagyon egyedi ízesítésű pálinka koktél, tehát valójában nem feltétlenül szükséges önteni a legjobb pálinkád. Először próbáljon ki egy középkategóriás opciót, és ha úgy tetszik, fontolja meg, hogy keverje össze a jó cuccokkal. Addig, amíg megtudja, szereti-e vagy nem utálja ezt az italt, tálalja vízben vissza (külön pohár vizet).. Fontolja úgy, hogy biztonsági háló, csak abban az esetben, ha túl melegszik, vagy ha a menta-bors kombó túl sok az Ön számára.
Mennyire erős az ördög koktél?
Bármikor, amikor lát egy teljes italból készült koktélt, számíthat arra, hogy meglehetősen erős. Az ördög koktél határozottan ebbe a kategóriába tartozik - valószínűleg újabb utalás a nevére -, mert körülbelül 30 százalékos ABV-t ráz fel (60 bizonyíték). Az alkoholcsípés határozottan a riválisok számára a fűszeres rúgás!
Recept címkék:
- Brandy koktél
- Amerikai
- buli
- ital
