A hátborzongató licsi szemgolyó kötegeti halloween koktélokat

A hátborzongató licsi szemgolyó körettel

Shannon Graham

A Halloween tele van minden hátborzongató dolgokkal, és a koktélok sem kivétel. Sok dolgot megtehetsz, hogy kissé megijesztsd az italokat, és ez a szemgolyó köre az egyik kedvencem.

Ez a díszítő ötlet a Mad Eye Martini-val jött, amely egy ragyogó kék, gyümölcsrel töltött vodka martini, amely a Halloweenon túl sokféle alkalomra tökéletes. Ha hozzáteszi ezt a szemtelen szemgolyót, az ital baljós fordulatot vesz és valóban az ünnepi szellembe kerül.

A szemgolyó három egyszerű összetevőből készül: licsi, piros gyümölcskonzervek és áfonya. Könnyű díszítés, és tökéletes kiegészítést kínál számos más gyümölcs koktélhoz az eredeti martinin túl.

Amire szükséged van

• Konzerv licsi gyümölcsökFriss fekete áfonyaVörös gyümölcskonzervek (eper vagy málna működik a legjobban) Kis kés, kanál vagy fogpiszkáló

Szemgolyó köre: Kezdje a licsivel

Fotó jóvoltából: © Colleen Graham

A licsi szemgolyó díszítésének első (és egyetlen) kihívása a licsi megtalálása.

A licsi az ázsiai konyhában népszerű kis gyümölcs, és könnyen megtalálható a helyi nemzetközi élelmiszerpiacon. Időnként megtalálhatja a friss gyümölcsöt, de ebben az esetben a konzerv licsi ideális és sokkal könnyebben használható. Vegye fel egy vagy két dobozt, mint gondolnád, hogy szüksége lesz, mert a konzervgyártás során a gyümölcs néha megsérül.

Ha megszerezte licsijét, öntse ki a kannát egy szűrőbe, hogy elkülönítse a gyümölcsöt a levétől, és hagyja, hogy a licsi egy kicsit megszáradjon. A licsi membrán jellegű, és üreges, így kissé csúszósak ahhoz, hogy nedves állapotban dolgozzanak, tehát jó, ha legalább fél órán keresztül kihagyják őket.

Azt is észreveszi, hogy az egyik oldalukon természetes lyuk található, majd a következőt kitölti a lyuk szemgolyónkkal.

Szemgolyó körettel: töltse fel gyümölcskonzervekkel

Fotó jóvoltából: © Colleen Graham

Ebben a lépésben kezdődik a licsi szemgolyó építése. Szüksége lesz egy üveg vörös gyümölcskonzervra. A példában vörös málnát használtunk - amelynek sötétebb vörös megjelenése van -, és az eper, a cseresznye vagy bármilyen más piros tartósítószer is működni fog.

Kicsi késsel vagy más lapos szerszámmal töltse meg az üreges licsi tartósítószerekkel, miközben a licsi lyukába tekerje be. A licsi finom, tehát azt találtuk, hogy egy művész palettája tökéletesen működik a hús belsejében lévő tartósításhoz, mivel van némi hajlékonysága is. Szagkések bármilyen kézműves vagy művészeti áruházban megtalálhatók, és olcsó kiegészítésként szolgálnak a konyhához vagy a bárhoz, amelyek hasznosak lehetnek ilyen alkalmakkor.

Szemgolyó körettel: Áfonya befejezése

Fotó jóvoltából: © Colleen Graham

A licsi szemgolyó köretének utolsó lépése könnyű. Kezdje áfonya öblítésével, majd válassza ki a legfélelmetesebb néhányat, amelyek beleférnek a licsi lyukába.

Óvatosan illessze be az áfonya a lyukba, hogy a konzervek kiürüljenek az oldalakból. Vigyázzon, ne menjen túl messzire, különben elveszik a bogyója. Ha a bogyó a helyén van, akkor késsel vagy fogpiszkálóval terítse el a tartósítószert a licsi szemgömbén, hogy a szemgolyó több vénáját szimulálja. Végezzen bármilyen kiigazítást a bogyón és a tartósításon, amíg meg nem kapja a kívánt megjelenést.

Ismét óvatosan dugjon be egy nyársat az új szemgolyó hátuljába, és tegye félre, amíg a koktélok készen állnak. Egy üres jégkocka tálca nagyszerűen használható a kész szemgolyók tartásához, amelyeket szükség esetén hűtőszekrényben kell tárolni.

Szemgolyó köret: késztermék

Fotó jóvoltából: © Shannon Graham

Ez a köretkészlet olyasmi, amit néhány órával a parti előtt megtehetsz, még az előző este is, de mi nem készítenénk őket előre sokkal távolabb. Miután leszerelték a rendszert, az építkezés meglehetősen gyorsan megy, és kevesebbet tud kevesebb, mint egy óra alatt elkészíteni.