A luc
- Összesen: 10 perc
- Prep: 5 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 1 csésze (20 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 35 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 9g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 csésze (20 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 35 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 0 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 9 g | 3% |
| Élelmi rost 0g | 2% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Szereted a fagylalt tetején a cseresznye ízeit? A gyümölcsmártások és a szirupok sok fagyasztott desszert számára a tökéletes öntetek. Míg az eperszósz egy közönséges jégkrém öntettel, néhány dolog legyőzheti a cseresznye fagylalt tetején. Miért ne lett volna szósz formában?
A fagyasztott cseresznye jól használható a szószokhoz, mivel ezek már pácoltak, és egész évben ízlésesek. Természetesen friss cseresznye is használható. Az ilyen receptek nagyszerű módszer a cseresznye felhasználására, ha olyan fák vannak, amelyek túltermelnek, vagy amikor szezonban vannak és olcsók a mezőgazdasági termelők piacán.
Hozzávalók
- 16 uncia cseresznye (fagyasztott vagy friss, kimagozott)
- 1/2 csésze granulált cukor
- 1/2 csésze víz
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál citromlé (friss)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Közepes serpenyőben forralja fel a cseresznye, a cukor és a víz közepes-magas hőmérsékleten, gyakran keverve.
A luc
Egy kis tálban keverjük össze a citromlevet és a kukoricakeményítőt simáig.
A luc
Keverje hozzá a forró cseresznye keverékbe.
Forraljuk vissza folyamatosan keverve. Nem akarja, hogy ez a mártás megsérüljön az alján.
A luc
Főzzük, amíg a folyadék megvastagodik, ez kb. 1 percig tart.
Távolítsa el a bankot a tűzről és ízlés szerint. Adott esetben hozzáadhat egy kevés extra cukrot vagy citromlét, ha erre szükség van, személyes preferenciáitól függően.
Hagyja a mártást szobahőmérsékletre hűlni, és fagylalt vagy sajttorta felett szolgálja fel.
A luc
Legfeljebb két hétig hűtőszekrényben tárolhatja a mártást. Tálalja hidegen, vagy melegítse fel a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen.
tippek
- Mielőtt hozzákezdené, gyűjtsön össze minden hozzávalót. Ez a szósz gyorsan összeáll, így fontos, hogy minden készen álljon. Ha friss meggyet használ, ne felejtse el először eltávolítani a gödröket. Használjon a legjobban tetsző meggytípust. A bingcseresznye a piacon a leggyakoribb cseresznyefajták, de egy gyönyörű meggy érdekes mártást is készít. A savanyú íz szépen játszik a szószban és a desszertben levő cukor édességével szemben. Másik lehetőség konzerv cseresznye használata, ha szirup nélkül találja meg őket. Ha szirupban konzerválták, használjon víz helyett a szirupot, csökkentse a cukor mennyiségét, vagy öblítse le vízben, majd használja fel. Ennek ellenére jó ötlet lenne valamivel kevesebb cukrot felhasználni, mivel a gyümölcs édesebb lesz, mint a normál. Ne korlátozódjon arra, hogy ezt a mártást jégkrémekre és fagyasztott desszertekre használja. Ez tökéletes sajttorta feltöltést tesz lehetővé, és ízletes ételekhez is felhasználható. Ha csökkentsük a cukrot, akkor párosíthatjuk sült sertésbordaval, hogy egy nagyon érdekes étel legyen.
Recept címkék:
- cseresznye
- cseresznye szósz
- desszert
- Amerikai
